Kypsennä nämä mehevät kylkiluut koko päivän crockpotsi, sitten kun tulet kotiin töistä, grillata niitä kunnes ruskea ja rapea. Mikä herkullinen ja helppo ateria!
Maalaistyyppiset sianpihdit sisältävät enemmän lihaa kuin säännölliset spareribit ja niitä myydään tavallisesti ilman luuta. Ne ovat erittäin kauniita, kun ne on keitetty pitkään ja liha käytännöllisesti katsoen hajoaa. Ne ovat herkullisia tässä helppoa reseptiä omalla kotitekoisella grillikastikkeella.
Tarjoile tätä runsasta reseptiä, jossa on joitakin pariloitua maissia tärkkelystä , jotain kasville, ja runsaasti sooda-popia ja olutta juomaan.
Mitä tarvitset
- 3 kiloa maalaistyylisiä porsaanvyylejä
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 4 valkosipulia (viipaloidut)
- 1 kuppi omenamehua
- 1 kuppi vettä
- 2/3 kuppi
- grillikastike
- 1/4 cup apple jelly
- 2 rkl hunajaa
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 1/2 teelusikallista kuivattua oregano-lehtiä
Miten tehdä se
- Aseta 4-quart crockpot maalaistyyliin sianliha, sipuli ja valkosipuli. Tuo omenamehu ja vesi kiehuvaan kattilaan tai mikroaaltouuniin ja kaada kylkiluutin päälle. Peitä crockpot ja keitä alhaalla 7-8 tuntia tai kunnes liha on erittäin huono. Tyhjennä hyvin.
- Valmistele ja kuumenna hiili- tai kaasugrilli keskilämmöllä. Yhdistä grillikastike, omenahyytelö , hunaja, suola, pippuri ja oregano pieneen kattilaan ja lämmitä kunnes hyytelö sulaa ja sekoita usein.
- Aseta kylkiluut lämmitettyyn grilliin 6 tuumaa lämpöä ja harjaa kastike-seoksella. Grillaa lihaa 20 minuuttia kunnes kylkiluut ovat ruskistuneet, kääntyvät usein ja harjaavat usein kastikkeella, kun ne grillataan. Hävitä jäljelle jäävä kastike seos.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 678 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 197 mg |
| natrium | 520 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 63 g |