Jos rakastat ohutta pastaa, tämä resepti flatbread pizzan kanssa sundried tomaatit, oliivit ja vuohenjuusto on sinua varten. Tämä flatbread pizza on valmistettu lavash, tyyppi flatbread, joka on suhteellisen helppo löytää ruokakaupoissa. Sitä tavallisesti myydään paketeissa, joissa on kymmenkunta suorakaiteen muotoisia flatbread-kappaletta. Tämä resepti on kaksi flatbreads.
Mitä tarvitset
- 2 flatbreads
- 2 rkl
- oliiviöljy
- 1-2 kuppia tomaattia oliiviöljyssä (viipaloitu)
- 1-2 kuppia
- Kalamata-oliiveja (kasaantunut ja karkeasti hienonnettu)
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 400 asteeseen
Jos käytät myymälän ostettua flatbreadia, harjaa flatbread oliiviöljyllä ja aseta evästearkeille. Paista viisi minuuttia, jolloin se on hieman rapea ja poista uunista ja peitä tasaisesti vuohenjuuston sekalaiset tomaatit, oliat ja sokerit. Paista vielä 5 minuuttia tai kunnes leipä on reunoilla reunoilla ja juusto on lämmin ja pehmeä.
Jos valmistat omaa omenaastiaasi, seuraa flatbread-reseptiä tekemällä taikina kevyesti öljyllä kaksi reunatonta leivinpaperia.
Aseta yksi taikinakerho jokaisen leivinlevyn päälle ja rullaa taikina mahdollisimman ohut (laita pyyhe leivinpaperin alle niin, että se ei liu'uta, kun rullataan taikinaa). Ohuempi taikina, crispier kuori on.
Harjaa ruutu oliiviöljyä kuhunkin taikinan päälle. Paista taikina 15 minuuttia, kunnes se on melko rapea ja kevyesti ruskistunut. Poista uunista ja levitä vuohenjuustolle tomaatit, oliivit ja mukulakivet. Paista vielä 10 minuuttia, kunnes kuori on ruskea ja rapea ja juusto on pehmeää.
Voit myös valmistaa omat flatbread-leipäsi ja leipoa koko pizzan tyhjästä seuraamalla mitä tahansa näistä resepteistä:
- Flatbread Pizza Zucchini ja Manchego
- Flatbread-pizza Mint Pesto ja Ricotta
- Flatbread Pizza kanssa Fenkoli Levitä ja Feta