Tämä cocktaili vie aivan toisenlaisen reitin kuin useimmat, lisäämällä kurpitsan maku juomaan. Tässä Bostonin Hawthorne-sekoittelija Jackson Cannon päätti täyttää Scotchin paistettua kurpitsaa ja sekoittaa sen King's Ginger Liqueur ja maple siirappiin.
Se on käsi alas, yksi parhaista kurpitsan juomista, koska viski ja inkivääri ovat luonnollisia kohteliaisuuksia, kun taas kurpitsa maku on herkkä, ei liian ylpeä kuin monet muutkin. Tämä cocktail on huolellisesti muotoiltu tasapaino ja on sellainen, että jopa ei-kurpitsa rakastaja voi nauttia.
Vaikka sinulla on kurpitsa Scotch, kokeile sitä muutama muu skotlantilainen cocktaileja. Ehdotuksia ovat Rob Roy , Something Positive Cocktail ja Scotch Lassie.
Mitä tarvitset
- 1 unssia kurpitsa-infusoidun Scotch whisky ( Glenrothes Select Reserve suositellaan) *
- 1 unssin Kuninkaan inkivääri-likööri
- 1/2 unssia tuoretta sitruunamehua
- 1/2 grade A maple siirappi (mieluummin McClure's)
- Dash of
- kanelia koristella
Miten tehdä se
- Ravista jään yli ja kantoi jäähdytettyyn cocktail coupeen.
- Koristele kaarevalla kanelilla.
* Pumpkin-infusoidut Scotch:
- Kuori, puhdista ja leikkaa pienet 2 x 2 tuuman sokeripakkaukappaleet.
- Suolaa kevyesti ja paista noin 20 minuuttia 250 astetta.
- Laita suljettu säiliö irti ja anna levätä kaksi päivää.
- Katkaise kurpitsa ja palaa pullot.
- Säilytä jääkaapissa.
Recipe Courtesy: Jacksonin kanin kuningas inkivääriin
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 241 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 14 mg |
| hiilihydraatit | 62 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |