Star Cocktail on klassinen omena-brandy- cocktail, joka esitteli painatuksen George J. Kappelerin 1895 bartending -oppaasta, Modern American Drinks .
Se käyttää kumisairautta, joka oli tavanomaista tuolloin ja sen resepti on kehittynyt (tai hajautettu) vuosien ajan modernin bartendingin mukauttamiseksi. Toinen vaihtoehto, jota Kappeler ehdottaa, on käyttää joko Peychaudia tai Angostura Aromaattisia kitaroita . Joko tekee hyvän cocktailin, mutta useimmat Star Cocktail harrastajat suosivat Peychaudia.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia omenamehua
- 1 1/2 unssia
- makea vermutti
- 3 viivaa Peychaudin bitters (tai Angostura-kitaroita)
- 2 viivaa
- kumisiru
- Koristele: sitruunan kierre
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat sekoituslasiin, jossa on jääpaloja.
- Sekoita hyvin.
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Koristele sitruunan kierre.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 176 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 24 mg |
| natrium | 318 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 8 g |