Grillattua paprikaa, kuten kaikki grillattuja vihanneksia, ei ole helppoa tehdä. Sinä melkein vain heittää paprikaa grilliin .... Ymmärrän, että useimmat ihmiset haluavat hieman enemmän suuntausta kuin, ja löydät muutamia yksityiskohtia alla. Tämä resepti toimii suurille rasvakehuksisille paprikoille, mutta myös muita paprikoita, kuten kubilaaleja ja muita pitempia paprikoita.
Koska tämä on yhtä paljon kuin resepti, voit vapaasti grillata enemmän (tai vähemmän) paprikaa valikosta, grillaustilasta ja ruokailutovereista sanelemaan. Selaa alas löytääksesi maukas tapa käyttää grillattuja paprikaa.
Mitä tarvitset
- 4
- paprikat (punainen, keltainen, oranssi, violetti)
- 2 rkl
- oliiviöljy (harjaukseen)
Miten tehdä se
- Lämmitä hiili- tai kaasugrilli keskilämpöiseksi. Sinun pitäisi pystyä pitämään käsi noin tuuman keittoverkon yläpuolella 3-4 sekunnin ajan ennen kuin vedät sen pois lämpöä.
- Grilli lämpenee, joten voit peittää tai puolittaa paprikat, jos haluat, tai grillata pienempää paprikaa kokonaan.
- Sivele jokaisen pippurin iho-osa oliiviöljyllä. Aseta paprikat grillikuvioon alas, peitä ja kypsennä kunnes tarjouksen on noin 10 minuuttia. Ihon pitäisi värjätä kohtuullinen määrä, mikä on hieno; se on melko helppo liukua pois.
- On ihana poistaa iho ennen kuin tarjoillaan paprikoita, ja mustat, grillattua ihoa pitäisi liukua enemmän tai vähemmän oikein pois. Tai pidä asiat yksinkertaisina ja anna ruokapöytään tehdä se itse, kun he syövät paprikoita. Ripottele paprikat suolalla ja anna ne kuumana, lämpimänä tai huoneenlämmössä.
Kuinka käyttää grillattuja paprikaa
- Tarjoa heille kokonaisia tai suurikokoisia kappaleita, joissa on balsamiviinietikkaa tai muuta korkealaatuista ja hieman makeaa etikkaa (ehkä hedelmänetikkaa, jota sinä löysit suurella maataloustuottajien markkinoilla).
- Tarjoile niitä osana grillattua vihanneslaata; paprikat ovat erinomainen ottelu munakoiso, kesäkurpitsa ja tomaatit.
- Pistä ne kesäisin salaatiksi - ne ovat erityisen hyviä osana erilaisten keitettyjen ja raaka-vihannesten säestettyä salaattia tai kun niitä lisätään pasta-salaatteihin tai viljapohjaisiin salaatteihin (jotkut hienot hienot grillatut paprikat ovat hienoja lisätty tähän tabuliin , esimerkiksi ).
- Käytä niitä paistetun paprikan sijaan, jotta saat Red Pepper Pasta .
- Järjestä heidät pizzalle niin kuin voit paistettua paprikaa - muista poistaa iho!
- Poista nahat, hienonnut ne ja lisää rypytettyihin muniin tai pakastat omenaksi.
- Tee Granaattipähkinä Dip .
- Yksinkertaisesti lisää heidät kaikenlaisiin voileipsiin - poistavat ihon aina ensin, ilmeisesti - ne tekevät erityisen runsaan lisäyksen kaikkiin vihannesten salaatteihin ja ovat erittäin maukkaita, kun niitä sekoitetaan hummin kanssa pita-leivässä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 101 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 2 g |