Suosittu hash-ruskea vuoka on monipuolinen ja tyydyttävä sivuseinä. Tässä versiossa käytetään smetanaa ja kondensoitua keittoa sekä keitettyä murskattua makkaraa ja juustoa.
Mausteinen tai lievä aamiaismakkara ja tuoreet ruohosipulit tekevät tästä helppoa ja mautonta hash-ruskea vuoka. Tarjoile sitä aterian yhteydessä tai aamiaisena.
Mitä tarvitset
- 1 punta aamiaismakkara, lievä, maa tai kuuma
- 1 laukku jäädytetty eteläisen tyyliin haudutettua ruskeita perunoita, sulatettu
- 2 kynää (10 3/4 oz kumpaankin) tiivistetty kerma sienen tai kerman selleri keittoa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 teelusikallista kosher suolaa
- 1 kuppi smetanaa
- 2 - 3 rkl leikattu tuore ruohosipuli
- 2 kuppia silputtua Cheddar-juustoa,
- jaettu
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Rasvaa 2 1/2 - 3-litran leivinastia.
- Lisää makkara suurelle paistinpannulle ja aseta se keskilämmöllä. kypsennä makkaraa kunnes ruskistetaan eikä enää vaaleanpunainen, sekoittaen usein. Tyhjennä hyvin.
- Suuri kulho yhdistää keitetyt ja valutetut makkarat, sulatetut hash-ruskeat perunat, kondensoituneet keitot, pippuri, suola, hapankermi ja ruohosipuli. Lisää noin 1 1/4 kuppia murskattua juustoa ja sekoita seokseen perusteellisesti.
- Lusikka haudutettua ruskea seos valmistettuun leivinuuniin.
- Paista 45-55 minuuttia tai kunnes perunat ovat kuumia ja kuplivaa.
- Päätä jäljellä olevan juuston kanssa ja paista noin 5-10 minuuttia kauemmin tai kunnes juusto on sulanut.
Asiantuntijavihjeitä
Kuinka jättää jäädytetyt haudut ruskeat perunat
- Yöpyminen: Levitä haudutusta ruskeilla ohuella kerroksella paperipyyhellä vuorattuun reunaviiluarkkiin tai astiaan. Top enemmän paperipyyhkeitä ja sulata ne jääkaapissa yön yli.
- Mikroaaltouuni: Levitä haudutettua ruskeita perunoita yksikerroksisesti mikroaaltouunilla varustetulla levyllä tai säiliöllä. Mikroaaltouuni 100 prosentin teholla 30 sekunnin ajan kuhunkin kuppiin hash browns. Pistä perunat kuiviksi paperipyyhkeillä.
Saatat myös pitää
Hitaasti liesi kinkku ja Hash Brown Casserole
Hash Ruskea Casserole kanssa hapankermoja ja juustoa
Homemade Hash Brow Burgeria Resepti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 596 |
| Kokonaisrasva | 52 g |
| Tyydyttynyt rasva | 27 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 147 mg |
| natrium | 931 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 21 g |