Savory kylmä kastikkeet eivät ole pelkästään suuria muutoksia vauhtia, vaan myös erittäin kätevä, koska voit tehdä heidät aika ajoin. Kylmät kastikkeet ovat täydellisiä lämpimille sääpukeille; he eivät tarvitse viime hetken lämmitystä ja menevät niin hyvin kaikenlaisten grillattujen lihojen, äyriäisten ja vihannesten kanssa.
01/10
Tarragon sinappi AioliClaudia Totir / Getty Images Tämä tarragon-sinappi-aioli-resepti voidaan käyttää kaikessa höyrytetyistä vihanneksista paksuihin grillattuun pihviin. Toinen hieno asia tästä klassisesta kylmäsekoitusreseptistä on se, että kestää vain muutaman minuutin. Tämä aioli-resepti voidaan myös mukauttaa makusi mukaan eri yrtteihin ja mausteisiin.
02/10
Steakhouse valkosipulin voinKuva Pantry / Getty Images Mikään ei voita näkemystä valkosipulivoidun sulatusainetta, joka hitaasti katoaa täydellisesti keitetyn pihvin yli! Tämä helppo valmistaa valkosipulin voin resepti on täydellinen pihvi, luut, kana, ja jopa mereneläviä reseptejä. Valkosipulivoita säilytetään jääkaapissa ja ne voidaan tehdä hyvissä ajoin.
03/10
Klassinen cocktail-kastikeDaniel Grill / Getty Images Ei ole syytä ostaa cocktail-kastiketta, kun resepti kotitekoisen cocktail-kastikkeen tekemiseen on niin yksinkertaista. Vaikka yleensä käytetään kylmissä mereneläviä, cocktail kastike on myös herkullista asioita, kuten rapu kakkuja ja paistettua calamari.
04/10
PiparjuurikastikettaKotitekoista piparjuurikastiketta. William Shaw / Photolibrary / Getty Images Piparjuuri ja naudanliha ovat hyviä yhdessä, ja tämä steakhouse piparjuurikastike ei voisi olla helpompaa. Muista käyttää tuoretta piparipulloa, jotta tämä klassinen kylmäkastike saisi kyseisen allekirjoituksen potkia.
05/10
Tuoretta tomaattisalaattia
Claudia Totir / Getty Images Mikä parempi tapa nauttia tuoreita tomaatteja kuin salsa-resepti? Pidä tauko siitä tuhoutuneesta tavaroista ja nauti salsaa kuin se pitäisi maistaa. Tämä klassinen tomaatti-salsa-resepti on hienoa kaikesta grillattua kananrintaa suosikkihippuisi.
06/10
Honey Dijon pukeutuminenStockFood / Getty Images Tämä suosittu hunaja Dijon-salaattikastikkeen resepti on erinomainen kaikentyyppisille salaateille, mutta erityisen hyvä katkera vihreiden kanssa, sillä makeuden makeus toimii hyvin näillä voimakkaimmilla makuilla. Tämä hunaja Dijon-salaattikastikkeen resepti on myös loistava bastikastike grillattua lihaa varten.
07/10
Perunan Aioli - valkosipuli majoneesiaRyan Benyi Valokuvaus / Getty Images Valkosipulimajoneesi tai aioli on yksi Amerikan suosituimmista kylmäkastikkeista. Tämä yksinkertainen aioli-resepti on rajoittamaton käyttö; super-sandwich-levitteestä, suuresta maustekastikkeesta vihanneksia, kastikkeeseen grillattuja merenalaisia varten. Tämän valkosipulimajoneeseen - aioli-resepti on monia muunnelmia, mutta tämä on tavallinen perushuoma, josta voit lisätä yrttejä ja mausteita.
08 of 10
Mausteinen oranssi rahapajan keraHuw Jones / Getty Images Ei enää kirkkaan vihreä minttu! Tämä mausteinen oranssi minttuskastike on niin nopea ja helppo valmistaa, ja se on hyvä mauste kaikelle karitsan leikalle, etenkin karitsanluutolle ja paahdetulle karitsanreunalle.
09/10
Mausteinen jogurttiuomakastikeSteve Brown Valokuvaus / Getty Images Tämä rasvaton maustettu jogurtti minttu-kastike-resepti on täydellinen, kun haluat kastiketta, jolla on suuri maku, mutta ilman suuria kaloreita. Mintkastike-reseptit ovat hyvin perinteisiä karitsan kanssa, ja jogurtin tanginess tekee tästä minttikastikkeesta erityisen hyvän.
10/10
Classic Ranch DressingAndre Baranowski / Getty Images Ranch-kastike ei ole vain yksi Amerikan suosituimmista salaattikastikkeista, se on luultavasti suosituin dip. Ranch-kastike on herkullista tarjoillaan kaiken raaka-vihannesten ja paistettujen kanansiipien kanssa.