On monia tapoja nauttia juustosta, mutta kokeile tätä kurkkua, joka antaa sinulle mahdollisuuden valita suosikkeihisi . Mitkä niistä ovat käytettävissäsi. Ehdotan, että käytät kolmea eri makua ja tekstuuria; Ehkä pehmeä (vuohi tai Brie) sininen lisää aina lyöntiä ja suolaisuutta, ja vanha Cheddar lisätä makua ja koostumus. Kurkku on aina hyvä tapa käyttää juustoraastetta jääneitä juustoja .
Paitsi voit myös muuttaa juustoja makusi mukaan, lisätä suosikki yrttisi, jopa hieman spiciness.
Pohjan pohja on rakastettu karamellisoitu punasipuli . Aina voittaja. Lisää täyttöä, kun se jäätyy todella hyvin.
Mitä tarvitset
- 55g voita
- 2 rkl kasviöljyä
- 600g punasipulia (kuorittuja, puolittuneita ja ohuita viipaloita)
- 100 ml kuivaa valkoviiniä
- 1 tl tuoreita timjami lehtiä
- Balsamic-lasitteen puristus (valinnainen)
- 350g leivonnaisia
- 1 rkl jauhoa (pölylle)
- 8 pieniä luumu tomaatteja
- Dash suolaa
- Dash mustapippuri
Miten tehdä se
Aloita sulattamalla öljy ja voi suurella paistinpannulla. Kun sulat, lisätään hienoksi leikatut sipulit, peitä ja kypsennä hyvin varovasti n. 10 minuuttia. Haluat pehmentää sipulit eivät ole ruskeita.
Kun sipulit ovat läpikuultavia, käännä kuumuus ylös murto-osaan, niin että valkosipuli kuplitetaan lisättäessä. Pidä viini kuplivaa, kunnes se katoaa lasille eikä nestettä. Tässä vaiheessa lisätään yrtit ja balsamilasi, jos käytät sitä.
Sekoita hyvin, laita sitten toiselle puolelle jäähtyä kokonaan. Voit aina tehdä tämän osan reseptiä edellisenä päivänä, jos sinulla on aikaa.
Kun sipuli on viileä, kevyesti pölyä työtasku tavallisella jauholla ja rullata leivonnaiset suorakulmioksi n. 34 cm x 24 cm.
Rasvaa leivinpaperiarkki ja aseta suorakulmio leivinpaperille. Terävällä veitsellä, pudota kevyesti 4 cm: n raja leivonnaisiin, kun huolehdit siitä, ettet leikkaa kokonaan. Laita leivonnaiset jääkaapiksi lepäämään 15 minuuttia.
Kun leivos lepää, valmista juustoasi. Grate harder juustot leikataan pehmeämmäksi pieniksi paloiksi ja murskatuiksi, hajoamatta (yritä olla murentamatta liian pieniä, on hyvä olla suurempia kappaleita, myös pienemmät voivat polttaa.)
Kuumenna uuni 190 ° C: een / 375 ° F: een / kaasu 5
Poista leivonnaiset jääkaapista, levitä sipulit varovasti rajalle ja työnnä luumutomaattin puolikkaat sipulit. Hajota juustoasi ja lopuksi suolaa ja pippuria.
Paista keskimmäisellä hyllyllä 40 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat rapeita, nousseita ja kullanruskeita.
Tarjoile kuumaa uutta perunaa ja sekoitettua salaattia. Tai kurpitsa on herkullinen kylmä piknikille, lounasrasiassa tai yksinkertaisesti maukkaana välipalaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 956 |
| Kokonaisrasva | 80 g |
| Tyydyttynyt rasva | 33 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 25 g |
| Kolesteroli | 122 mg |
| natrium | 558 mg |
| hiilihydraatit | 50 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 8 g |