Marokkakakut ( meskouta ) ovat yleensä nopeita ja helppoja valmistaa, ja tämä marokkolainen sitruunakakku ei ole poikkeus.
Kevyt, hienokuvioinen ja mauton, se kestää vain muutaman minuutin sekoita ja päästä uuniin. Sitä voidaan tarjoilla vielä lämpimänä, eikä jäätymistä tarvita, mutta alla oleva valinnainen lasiteetti on alla.
Puolet suuresta sitruunasta pitäisi antaa pieni määrä tuoretta sitruunamehua, jota resepti vaati, mutta voit lisätä sitruunamehua, jos haluat tarter-makua.
Noudata tavanomaisia toimenpiteitä alla tai kokeile perinteisen marokkolaisen mittausmenetelmän kulhojen ja teelusien avulla. Pidä mielessä, että yksi lasilasi pitää yleensä noin 6 unssia nestettä.
Kokeile näitä yhtä helposti ja herkullisia reseptejä Marokon Orange Cake ja Marokon suklaakakkua varten .
Mitä tarvitset
- Resepti tavanomaisten toimenpiteiden avulla
- 4 suurta huoneenlämpöistä munaa
- 1 1/2 sokeria sokeria (1 tasainen keitto kulho sokeri)
- 1/2 cup kasviöljyä (1 teelasi kasviöljy)
- 2 kuppia yleiskäyttöistä jauhoja (1 hepping soup bowl all purpose meal)
- 4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup maitoa (1 teelasimuta)
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua (1/3 teelusikallista tuoretta sitruunamehua)
- 2 rkl sitruunaruohoa (sitruunaa 1 tai 2 sitruunaa)
- 1 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Aseta teline uunin keskelle ja lämmitä 350 F (180 C). Rasvaa ja jauhota pieni putki tai putki.
- Suuressa kulhossa, jossa on sähköinen sekoittimella tai käsin, voittaa munat ja sokeri paksuiksi. Vähennä vähitellen öljyä kunnes sujuu.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola ja maito. Voittaa vain sileäksi, ja sekoita sitten sitruunamehulla, juustolla ja vaniljoilla.
- Kaada taikina valmiiseen pannuun. Paista noin 40 minuuttia tai kunnes kakutestit tehdään.
- Anna kakun jäähtyä astiaan telalle 7-10 minuuttia. Löysää kakku lautasen sivuilta voita veitsellä tai lastalla ja käännä sitten kakku telineeseen, jotta jäähdytys loppuu.
- Kakkua voi olla tavallinen, jauhettua jauhettua sokeria tai pirstoutunut lasillisella.
Tee vaihtoehtoinen lasitus
- Pienessä kulhossa sekoita makeisten sokeria sitruunamehulla kunnes sileä.
- Kuorista yli kakun yläosaan, jolloin lasite juoksuu sivuille.