Ranskalaisia sipulikeittoa ja tomaatteja tuodaan makuun tälle herkulliselle potteräpastille. Tarjoile tätä potti paistettua perunoilla ja höystettynä salaatilla runsas viikonpäivä aterian.
Mitä tarvitset
- 1 luutonta istukkaa paistettua, noin 3 kiloa
- pihvi maustekastiketta tai maustettua suolaa ja pippuria
- 1 keskipullo, viipaloidut
- 8 unssia viipaloitu sieniä
- 1 voi tiivistää ranskalaista sipulikeittoa, laimentamatonta
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 2 rkl ketsuppia
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
Miten tehdä se
- Ruokaa paistettua pihvin maustekastiketta tai suolaa ja pippuria.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Hakea paistetta kaikista puolista, noin 2-3 minuuttia per puoli.
- Siirrä paistoastian hitaasti liesiin astiaan.
- Samassa pannussa, saute sipuli ja sienet keskipitkän lämpöä, kunnes sipulit ovat kevyesti ruskistuneet.
- Lisää keitto, ketsuppi, Worcestershire-kastike ja paloitellut tomaatit ja keitetään. Kaada paahtopaisti hitaasti liesi.
- Kypsennä korkealla 1 tunnin ajan.
- Käänny LOW-arvoon ja jatka keittämistä 7-8 tunniksi tai kunnes tarjous on valmis.
Lisää kattiloita
- Paahdettua paprikaa ja timjamia
- Tangy Slow Liesi Paahtopaisti
- Beer-pähkinäinen potin paistettua sieniä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 405 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 152 mg |
| natrium | 255 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 51 g |