Tee resepti, joka pyytää Dijon-sinappia vielä erikoisempana, yrittää tehdä omasi! Tämä Dijon-sinappi valmistetaan hunajaa, valkoviiniä, valkosipulia ja Tabasco-kastikkeen viivoja. Anna näiden ainesosien sekoittua säiliöön muutaman päivän ajan, ja sinulla on kotitekoinen mauste, joka räjähtää makuilla!
Mitä tarvitset
- 2 rkl hunajaa (tai makua)
- 2 kuppia valkoviiniä (kuiva)
- 1 kuppi sipulia (pilkottuna)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 4 unssia kuivaa sinappia (noin 1 kuppi)
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 tl suolaa
- Valinnainen: 4 viivaa
- Tabasco-kastike
Miten tehdä se
- Yhdistä hunaja, viini, sipuli ja valkosipuli. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää lämpöä ja keitä 5 minuuttia.
- Kaada seos kulhoon ja jäähtyä. Käännä viiniseos kuivaan sinappiin pieneen kattilaan, sekoittaen kunnes se on hyvin sileä. Lisää jäljellä olevat ainesosat. Lämmitä hitaasti, sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos sakeutuu. Viileä.
- Kaada muuhun kuin metalliseen astiaan ja kansiin. Jäähdytä vähintään 2 päivää makujen sekoittamiseksi
Lisää Dijon-reseptejä
Crockpot-kanaa, jossa Dijon-sinappi
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 33 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 235 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |