Jos etsit Pyhän Patrickin päivän sippiä tai helppoa vihreää juomaa, joka on sekä virkistävää että kiehtovaa, tutustu irlantilaiseen teekupuokaille. Toki, Jameson irlantilainen viski ja vihreän teen sekoitus on erinomainen omalla tavallaan, ja mukava vaihtoehto samanlaisille juomille, kuten Jameson ja Ginger (ilman hiilihappoa). Kuitenkin joskus on pieniä asioita, jotka tekevät maailman erosta - se on absinttihuuhtelu, joka muuttaa tämän cocktaalin erikoiseksi.
Mitä tarvitset
- Noin 1/4 unssia
- Pernod absintti
- 1 unssia
- Jameson irlantilainen viski
- 4 unssia vihreää teetä, makeutettu ja jäähdytetty
- Koriste: kalkki
- viipale
Miten tehdä se
- Kaada absintti kiviolaan ja kallistaa lasia pyörittämällä sitä lasin sisäpuolella absiinin kanssa. Vihje lasia, jotta absiini pääsee lasin reunaan, jatkaen pyörimistä. Kun lasi on täysin päällystetty, kaada loppu absintti.
- Lisää jäätä lasille.
- Kaada Jameson jäälle.
- Lisää vihreää teetä ja koristele kalkkikiviä.
(Resepti Jameson Irish Whisky)
Huuhtelun tarkoitus
Kortteleiden reseptihuuhtelun kohta on antaa cocktail mahtavan väkevän alkoholijuoman kanssa ilman, että juomakelpoinen juoma tuodaan tuoreen maustetun aistinvärin kanssa. Pieni määrä alkoholia, jota on käytetty huuhtelussa, jättää sen luonteenomaisen maun lasin sisälle, mutta sillä ei ole suurta vaikutusta valmiin reseptin makuun.
Tässä juomassa, huolimatta siitä, että absintti on vain vähän huuhtelu, Pernod on 136-proof-henki, joten emme voi sivuuttaa sitä, kun arvioimme irlantilaisen teekutsun cocktailin alkoholipitoisuutta . Se on kuitenkin edelleen vähäpätöinen ja tämä juoma on suhteellisen lievä ja painaa noin 10 prosentin ABV: n (20 todiste) tasolle. Tässä tapauksessa absintti sisältyy makuun, ei voimakkuuteen.