Tämä helppo hitaasti leivottu kana-vuoka on suosittu arkipäivällinen ruokalaji tai potluck. Se on valmistettu kuivattua naudanlihaa, smetanaa, kananrinta puolikkaita ja vähän pekonia.
Kanaa paistetaan hitaasti uunissa, mutta se voidaan paistaa korkeammassa lämpötilassa lyhyemmän ajan. Kääri kanaa pekonipaloilla tai laita pekoni kanahien yläosaan.
Katso myös
Kana pekonia ja pippuria juustoa
Mitä tarvitset
- 1 purkki (2,5 unssia) kuivattua naudanlihaa
- 6 luutonta kananrintapuolia, ilman ihoa
- 1 kpl (10 3/4 unssia) tiivistettyä kermavaahtoa, joka on laimentamatonta
- 1/2 kuppi smetanaa
- 6 viipaletta pekonia, tavallinen tai kalkkuna
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 250 F. *
- Rasvaa 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu.
- Valmistetussa leivontalautasessa järjestää naudanliha yhteen kerrokseen.
- Kierrä pekoniliuskat kana-rintojen ympärille ja laita kanan naudanlihalle.
- Pienessä kulhossa sekoita keittoa ja hapankermaa.
- Kaada keittoa yli kana.
- Paista palanut noin 2 tuntia tai kunnes kanaa kypsennetään. *
* Tämä vuoka voidaan myös paistaa 350 ° F: ssa noin tunnin ajan.
** Varmistaaksesi lahjaksi, tarkista kananrinnut ruoan lämpömittarilla, joka on asetettu paksuin kappaleiden keskelle. Kana-, kalkkuna- ja muiden siipikarjan (myös maapallon siipikarjan) vähimmäisteho on 165 F (73,9 ° C).
Asiantuntijavihjeitä
- Ripottele kana muutama rkl parmesanjuustoa noin 20 minuuttia ennen kuin se on tehty.
- Koristele valmiin maljan hienonnettua tuoretta persiljaa tai vihreitä sipulikastikkeita haluttaessa.
Saatat myös pitää
Kana kermainen yrttikastiketta
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1439 |
| Kokonaisrasva | 94 g |
| Tyydyttynyt rasva | 34 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 34 g |
| Kolesteroli | 500 mg |
| natrium | 466 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 137 g |