Luutonta kanahtaa ruskistetaan, sitten paistetaan suosikki grillikastikkeen, pekoni- ja pippurimakejuuston kastikkeen kanssa.
Tämä on herkullinen ja yksinkertainen resepti, ja se varmasti miellyttää! Tarjoile tätä kanaa riisin ja höystetyn vihreän salaatin tai perunasalaatin ja paistettujen papujen kanssa .
Mitä tarvitset
- 4 nauhat pekonia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 1/2 kynsi valkosipulia
- 4 luutonta, ihonalaista kananrintaa (puolikkaat)
- 4 ruokalusikallista jauhoja
- Suolaa maun mukaan
- Maku pippuria
- Chili jauhe maun mukaan
- 4 rkl grillikastiketta (paksu)
- 4 viipaletta pippuria juustoa
- Koriste: Leikattu tuore korianteri
Miten tehdä se
- Rasvaa paistinpannu ja aseta sivuun. Lämmitä uuni 375 ° C: seen.
- Paista tai paista * pekonia kunnes melkein rapea. Poista paperipyyhkeistä tyhjennykseen. Paahda pekoni edellisenä päivänä ja säilytä jääkaapissa entistä nopeamman valmisteluajan.
- Pese kanan ja kuivaa. Laita kananrintapuoli muovikelmuarkkien väliin ja punnitse tasaisen paksuuden noin 1/4 - 1/2 tuumaa. Toista jäljellä olevat kananrinta puolikkaat. Irrota jauhot päällystämään perusteellisesti.
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä sula voin oliiviöljyllä. Lisää valkosipulin puolikasta sekoittaen voin seokseen. Poista valkosipuli ja hävitä noin 30 sekunnin kuluttua.
- Lisää kanaa pannulle ja kypsennä noin 5 minuuttia kummallakin puolella, kunnes ruskea kypsennetään läpi. Sen pitäisi rekisteröidä 165 F hetkelliseen lämpömittariin.
- Järjestä kananrinnat leivinastiassa. Levitä noin 1 ruokalusikallinen paksu grillikastiketta yli jokaisen kananrinnan puoli. Päätä viipaleella tai kaksi pekonia. Leikkaa pekoniliuskat puoliksi kanan peittämiseksi. Peitä pekoni siivuilla pippuripulinjuustoa.
- Paista kana noin 5 - 6 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
- Halutessasi ripottele korianderilla juuri ennen tarjoilua.
* Baked Bacon : Suorita suuri leivinpaperi tai paistinpannu folioineen. Laita jäähdytys- tai broiling-teline pannuun. Järjestä pekonilinssiä telineeseen. Paista 375 °: ssa noin 25-30 minuutin ajan tai kunnes pekoni on niin terävä kuin haluat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1603 |
| Kokonaisrasva | 94 g |
| Tyydyttynyt rasva | 31 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 37 g |
| Kolesteroli | 468 mg |
| natrium | 1,325 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 147 g |