Kuinka Roll Turkkilainen "Sarma" Meat täyttäminen käyttäen tummanvihreää, Leafy vihanneksia

01/12

Vaihe 1: Aseta päällystetty lehti kiiltävälle sivulle alas leikkauspinnalle

Ensinnäkin, laita levälehtinen lehtiä, jossa on kirsikkapuu tai kirsikka vihreät, kiiltävä puoli alaspäin, veikkaus ylöspäin leikkuulaudalle tai lautaselle. Tämä varmistaa, että valmis "sarma" näyttää niin kauniilta kuin maistuu.

02/12

Vaihe 2: Pudota varren varovasti keskeltä

03/12

Vaihe 3: Leikkaa lehtiesi kolme osaa

04/12

Vaihe 4: Aseta lihasi täyttö keskimmäiseen pohjaan

05/12

Vaihe 5: Taita molemmin puolin lehtiä täytön yli

06/12

Vaihe 6: Aloita Rolling Up Sarma varovasti käden ulottuvilla

07/12

Vaihe 6: Tämä on, miten sinun rullasi pitäisi näyttää puolitiehen

08/12

Vaihe 7: Roll All Way To The End

09/12

Vaihe 7: Tämä on, mitä valmis rullasi pitäisi näyttää

Viimeistettyjen rullien tulee olla siistit ja lähes samankokoiset. Tämä vie vähän käytäntöä.

Älä huoli, jos ensimmäinen eräsi on erikokoisia. Se silti maistuu hyvältä.

Sinun on täytettävä lehden koko ja määrä, jonka täytät jokaiselle lehdelle, jotta saisit täydellisen, yhtenäisen koon.

10/12

Vaihe 8: Aseta "Sarma" katettuun pottiin

11/12

Vaihe 9: Line koko alaosassa "Sarma"

Jatka sarma-telojen tekemistä, kunnes koko pannun pohja on peitetty. Varmista, että telat ovat tarpeeksi lähellä koskettaa, mutta ei liian tiiviisti pakattuja. Jatka toisen kerroksen tekemistä.

Kun kaikki lehdet ja täyttö ovat valmiit, "sarma" on valmis kokkaamaan. Jos sinulla on täysi täyttö, voit pysäyttää sen seuraavan kerran.

12/12

Vaihe 10: Kokeile "Sarma" tätä suu-kastelua varten

Kun pannut on täynnä täysin käärittyjä "sarma", noudata tämän reseptin ohjeita ruoanlaittoon ja palvelemiseen.

Turkkilainen vihreä, leivonnaiset leivonnaiset, jotka on täytetty lihalla, kutsutaan nimellä "Etli Sarma"

Tässä reseptiä voi käyttää Swiss chard, collard vihreät tai muu tumma, lehtivihreä vihannes, jossa on suuria, tasomaisia ​​lehtiä. Älä yritä käyttää pinaatin lehtiä. Ne ovat liian pieniä, ohuita ja ryppyisiä.

Jos haluat oppia turkkilaisista täytettyjä ja käärittyjä vihanneksia ja lehtiä, lue kaikki asiat , jotka ovat täynnä ja kääritty - kunnianosoitus Dolmalle ja Sarmalle .