Peaches pitäminen parhaimmillaan
Aikuiset persikat kypsyvät edelleen, kun ne on poimittu, joten kun on aika tallentaa ne, sinulla on useita vaihtoehtoja. Kaikissa tapauksissa, jos ne eivät pääse puuhun, persikat haluavat parhaiten istua harteillaan eikä koskettaa toisiaan kuten kuvassa. Jos kuitenkin hemmotellaan heidän yksinäisyys on liian hankalaa sinulle, mene eteenpäin ja laita ne pusseihin tai kulhoihin yhdessä, yritä vain pinoa liian monta muiden päälle.
Kun olet sitä mieltä, päätä, kuinka tallentaa ne, kuinka kypsä ne ovat:
Täysin kypsä persikat
Jos käsillä olevat persikat ovat täysin kypsät (katso Miten ostaa Persikat, jos et ole varma miten kertoa), mutta et ole valmis syömään niitä, säilytä ne vain jääkaapissa. Kylmä hidastaa voimakkaasti niiden puutteen kypsymisen kykyjä. Tarkista jäähdytetyt persikat usein; jääkaapissa oleva kylmää ilmaa on kuivattu, joten varo kaikkiin rasvattomiin ihoihin, merkki kuivauksesta ja ylikypsytyksestä. Lyhyesti sanottuna täydellisesti kypsä persikka pitäisi syödä mahdollisimman varhaisessa vaiheessa.
Ei-melko valmis-syötävät persikat
Jos persikka voi kuitenkin olla hieman pehmeämpi, tuoksu tuoksuva, pitää ne keittiön laskurissa. Voit jopa päästää heidät istumaan auringonpaisteessa ja nopeuttamaan asioita vähän (vain varmista, että paikka ei pääse liian kuumaan).
Suorat persikat
Sellaisia persikoita, jotka ovat vielä varsin lujia ja haluat saada ne liikuttamaan kypsytyspolkua pitkin , laita ne paperipussiin - se tarttuu etyleenikaasuun, jonka he luovuttavat luonnollisesti ja nopeuttavat niiden täydellisyyden aikataulua.
Nopeus asioita
Etkö ole vielä tarpeeksi nopeaa sinulle? Lisää banaani - parasta, tai omena tai päärynä pussiin. Nämä hedelmät heikentävät entistä enemmän eteeniä kuin persikat ja sitovat persikoita pitkin.
Tarkista usein
Kun olet säilyttänyt persikoita laskimella tai käytät paperipussin menetelmää, kun jokin persikka on kypsä, muista syödä sitä tai siirtää se jääkaappiin, kunnes olet valmis syömään sitä, jotta se ei mene kypsältä mätä.
Anna heidän hengittää
Kaikissa tapauksissa persikoiden on hengitettävä, joten paperipusseja tai muovipusseja, joissa on reikiä, ovat paras vaihtoehto, jos haluat liittää ne johonkin tavalla. Muista vain, että paperipussi työntää kypsymistään, ellei laitat sitä jääkaappiin.
Pitkä varastointi
Etkö voi syödä kaikkia persikoita käsillä tarpeeksi nopeasti? Pysäytä ne! Pakastetut persikat ovat upeita leivonnaisissa, smoothieissa ja jäätelöissä . Katso lisätietoja pikaruohojen pysäyttämisestä .
* Huomaa, että aihe on kypsä persikoita . Huolimatta persikat "superlative kypsytys kykyjä, persikoita, jotka on poimittu liian vihreä, tämä on ennen kuin hedelmä on täysin kypsä, ei koskaan kypsy oikein. Tämä on ehdottomasti tilanne, jossa meidän on työskenneltävä luonnon kanssa, emme yritä voittaa sitä!