Cool reseptit kuumina kesäpäivinä
Kun sää kuumenee ja tahmea, alamme etsiä keinoja jäähtyä. Tässä on kiinalaisia reseptejä kuumiin kesäpäiviin, kaikki kylmä:
01/09
Ravintola-tyylinen vietnam salaattitelineJuanmonino / Getty Images Tämä kasvissyöjä alkupalaa tarjoillaan kylmänä, mukana mausteinen hoisin ja maapähkinävoi kastike. Se on virkistävä yhdistelmä papukasveja, porkkanaa, salaattia ja kurkkua.
02/09
Aasian coleslaw kanssa Tangy Rice Etikka DressingAasian mausteet tarjoavat ylimääräistä makua tavalliselle coleslaw-reseptille käyttäen punaista kaalia tai Napa-kaalia, bok choyä, porkkanaa ja mung-pavunjuuria. Korianterin ja paahdetun seesaminsiemenen lisääminen tekee siitä mieleen.
03/09
Kiinalainen kanasalaattiBrian Hagiwara / Getty Images Tämä kanasalaatti sopii erinomaisesti lounaalle, mandariini appelsiineilla ja chow mein nuudeleilla. Voit myös nauttia siitä kannettavassa lounaassa. Paahdat broilerin rinnat ja hajotat ne. Jos sinulla on jäljellä olevaa kanaa, se on loistava tapa kääntää se kylmäksi lautaseksi ja nauttia seuraavana päivänä.
04/09
Szechuan Bang Bangin kana riisiviinietikallacookipediachef / Flickr / CC BY 2.0 Tämä on Szechuan-versio kana-salaatista, kanafileja keitetyt ja leikattuja tulitikkujauhoihin, jotka on päällystetty maustekastikkeessa ja tarjoillaan kurkkuviipaleilla ja porkkanauhoilla. Voit myös lisätä paahdettuja seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.
05/09
Kiinan nuudelit maustekastikkeessaJames Baigrie / Photodisc / Getty Images Kylmä Hakka-nuudelit hudistetaan makuinen pukeutuminen ja tarjoillaan maapähkinä, kurkut ja porkkanat koristella.
06/09
Kiinalainen Almond Float jälkiruokaMIXA / Getty Images Tämä suosittu kiinalainen jälkiruoka tarjoillaan tavallisesti hedelmäkokset, mutta voit korvata tuoreita hedelmiä kauden aikana. Voit valmistaa sen etukäteen ja jääkaapissa sen nauttia lämpimästä keittiöstä myöhemmin.
07/09
Mango jäätelöäAdrian Peacock / Photodisc / Getty Images Mango-jäätelö on täydellinen torttu / makea jälkiruoka kesän iltana. Jos sinulla on hyvä lähde tuoreita mangoja, tarvitset kaksi tai kolme tätä reseptiä. Sinun on vaihdettava sokerin määrä riippuen siitä, kuinka makeat tai sitruunat mangot ovat. Voit koristella jäätelöä tuhansilla mango-kuutioilla.
08/09
Kiinalaista hedelmäsalaattiaSino Images / Getty Images Tämä värikäs hedelmäsalaatti valmistetaan viidellä maulla ja sokerilla. Nauti siitä trooppisilla hedelmillä, kuten mangolla, papaikalla, kiivillä, mandariinilla, lyksillä, longansilla, melonilla, marjoilla, persikoilla tai omenoilla. Etsi kiinalaista persikkaa Aasian markkinoilla. Ne ovat makeampia kuin monet muut persikat ja pitkäikäisyys symboli kiinalaisessa kulttuurissa.
09/09
Sienellä kakku ja kookospähkinäMelissa Tse / Getty Images Yksinkertainen kakun kakku, johon kuuluu makea ja kermainen "jäätelö", joka valmistetaan ananasmehun ja kookosmaidon kanssa, on mukava kesäleipä.