Riceetikka, aasialainen seesamiöljy ja soijakastike pistävät tämän kiinalaisen kanasalaattia resepti, joka sisältää mandariini appelsiineja ja chow mein nuudeleita . Jälkiruoat maistuu hyvältä pakattuna lounaalla seuraavana päivänä.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa kananmunien rintoja, luutonta, ihottomat
- 1 tl valoa soijakastiketta tai tarpeen mukaan
- Pukeutumiseen:
- 4 rkl riisiviiniä
- 1 rkl appelsiinimehua
- 2 rkl
- kevyt soijakastike
- 1 tl sokeria
- 2 rkl aasialaista seesaminsiemeniöljyä
- Muut:
- 1 päässalaattia
- 1 - 2 punaista paprikaa halutulla tavalla
- 1 10-nestettä unssia voi Mandarin appelsiineja, valutettu
- 1 8 unssia voi leikata vettä kastanjoita (tai tuoreita
- vesi kastanjat , kuoritut ja viipaloidut)
- 3/4 cup chow mein nuudelit
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.
- Huuhtele kana rinnat ja kuivaa. Hiero kevyesti 1 tl soijakastiketta rintaan (käytä enemmän soijakastiketta tarvittaessa).
- Sijoita rinnat paistopalatsiin ja kypsennä 45 minuuttia, kääntämällä ruoanlaitto puolivälissä. Poista kana ja jäähdytä.
- Kun kana on ruoanlaitto, valmistele kastike ja vihannekset. Pienessä kulhossa yhdistetään riisinetikka , appelsiinimehu, kevyt soijakastike, sokeri ja seesaminsiemenöljy. Jäähdytä kunnes tarvitset.
- Pese salaatti, poista ydin ja leikkaa lehdet. Leikkaa paprikat ohuiksi nauhoiksi.
- Poista keitetyt kana ja jäähdytä. Pistä kananliha kädet.
- Kaada kastike suuren salaattikulhoon pohjaan.
- Lisää salaatti ja kana, tossing kanssa kastike. Lisää punaiset paprikat, vesi kastanjat ja mandariini-oranssi viipaleet. Koristele chow mein nuudeleilla.
- Ripottele viipaloidut mantelit tai paahdetut seesaminsiemenet päälle, jos käytät.