Käyttämällä jäädytettyjä kiinalaisia vihanneksia tämä kiinalainen kanaa sekoita helposti ja nopeasti valmistelemaan. Siksi se on yksi lempiruokamme valmistautumisesta viikonloppuun tai kiireiseen iltaan. Plus me rakastamme, että astia pysyy helposti kaloreissa vähärasvaisena, ihonalaisena, luutonta broilerin rintamaata ja paljon vihanneksia.
Mitä tarvitset
- 1 tl tumma seesamiöljy
- 1
- valkosipulinkynsi , hienonnettu
- 1 lb luutonta, nahattomat broilerin rinta rinta rypyt (leikatut pureskeluihin)
- 1 16 oz. pakkaus pakastettuja kiinalaisia vihanneksia
- Kastike:
- 3/4 kupillinen vettä
- 2 rkl alempaa natriumia
- soijakastike
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1 rkl plus 1 tl
- sokeri
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/8 tl jauhettua pippuria
Miten tehdä se
- Kuumenna seesamiöljy suurella wokilla keskilämpötilalla. Lisää valkosipuli ja keitä 2 minuuttia, sekoittamalla valkosipulia usein niin, ettei se pala. Lisää kana ja keitä 6-7 minuuttia tai kunnes kana ei enää ole vaaleanpunainen, myös sekoittaen usein korkean lämmön. Poista kana ja valkosipuli wokista ja aseta sivuun.
- Kun wok on vielä kuuma, lisää vihannekset wokiin ja kypsennä 5-6 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat haaleat ja kirkkaat. Samaan aikaan sekoita jäljelle jäävät aineosat yhteen (vesi jauhettua pippuria) erillisellä astiaan ja aseta nestemäinen seos syrjään.
- Palauta kana wokiksi ja kaada kastike seokseen myös wokiksi. Kypsennä vielä 3-4 minuuttia sekoittaen varovasti kaikki ainesosat yhteen, kunnes kastike on paksuuntunut.
- Tarjoile välittömästi.
lisäinformaatio
Kaloreita annettaessa 162
Kun kuulet sanaa "paista", niin kuin sekoita, voit luultavasti ajatella, että tämä ei voisi olla jotain, joka on menossa laiha ja alhainen kalori. Mutta idän alkuperää oleva sekoittumisprosessi oikeastaan tarkoittaa ruoan valmistamista erittäin pienellä määrällä öljyä erittäin korkean lämmön vuoksi. Se voi tuottaa täysin keitettyjä vihanneksia ja elintarvikkeita, jotka ovat edelleen värikkäitä ja täysin teräviä.
Niin kauan kuin et käytä suurta määrää öljyä wokissa, kun sekoitat ruoan paistamista, ruokalasi todennäköisesti päätyy melko alhaiseen rasva- ja kalorimääräykseen ja sopii hyvin terveelliseen ruokavaliosi suunnitelmaan. ei halua käyttää suurta määrää öljyä, joka sekoittaa lautasen paistamiseen, koska se johtaisi rasvaisiin ja väsyviin vihanneksiin, jotka eivät ole niin houkuttelevia.
Toinen hieno asia tämän kanajauhon reseptien avulla on, että kokeilet erilaisia vihanneksia, sillä resepti voi olla erittäin monipuolinen. Mitä sinulla on käsillä, joka olisi hyvä sekoituspastaa, mene eteenpäin ja heittää se sisään. Varmista vain kokata vihannekset vain, kunnes ne ovat haarukka tarjous, mutta edelleen värikkäitä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 762 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 22 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 608 mg |
| hiilihydraatit | 79 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 34 g |