Matcha Butter on sekoitus matcha vihreää teetä ja voita. Siinä on erottuva maku, joka on monipuolinen käytettäväksi kana-, kala- ja vihannesten keittämisessä tai muunnelmissa muffinien, paahtoleivän tai pussukakastikkeiden valmistuksessa.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 rkl voita (huoneenlämpötila)
- 2 tl matcha vihreää
- teejauhe (riippuen halutusta lujuudesta)
- Valinnainen: 1 hyppysellinen suola (maun mukaan)
- Valinnainen: 1 ripaus sokeria (maun mukaan)
Miten tehdä se
Sekoita kaikki ainesosat haarukalla, kunnes ne sekoitetaan perusteellisesti. Säilytä jääkaapissa suljetussa astiassa, kunnes se on käyttövalmis.
Matcha-voin käyttökohteita ovat:
- Säännöllisen voin vaihtoa ruokia kuten Voi Kanaa
- Vakiolaitan vaihto voin kaloissa
- Vatkaa paahtoleipää, pussia, muffinsseja tai Matcha Cupcakes
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 77 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 23 mg |
| natrium | 150 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |