Ei ole tarpeen peittää sianlihaa etukäteen, mikä on osittain sitä, mikä tekee tämän ruokalistan täydelliseksi kiireiselle yöpöydälle. Kuitenkin, jos sinulla on aikaa, kaikin keinoin, heitä ne pieneen määrään oliiviöljyä. Salaisen kastikkeen salaisuus on mausteinen V-8-kasvismehu tai pieni cayenne, joka antaa näille sianlihalle lämpöä.
Jos käytät säännöllistä V-8-mehua tai tomaattimehua, lisää noin 1/4 tl jauhettua cayenne-pippuria.
Katso myös
Helppo Crockpot sianlihaherneet sipulikeitto mix
Porsaankyljyksiä viinilasilla
Mitä tarvitset
- 2 kylkiluun selleriä, viipaloitu
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 6-8 luutonta sianlihaa, noin 3/4 - 1-tuumainen paksu
- 1 vihreää paprikaa, leikattu kaistaleina
- 1 punaista paprikaa, leikattu kaistaleina
- 1/2 tl karkeasti jauhettua mustapippuria tai maustettua pippuria
- 2 kuppia V-8 mehua (mausteinen, tai käytä säännöllistä V-8 tai tomaattimehua 1/4 teelusikallista pippuria)
- 2 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 2 rkl kylmää vettä
Miten tehdä se
- Aseta selleri ja hienonnettu sipuli crockpotissa.
- Trim ylimääräistä rasvaa sianlihasta; lisää hitaasti liesi.
- Ripottele pippuriliuskoja sianlihojen ympärille ja väliin. Kaada V-8 mehua kaikkialle.
- Peitä ja kypsennä LOW 6 tunnin ajan.
- Kaada lusikka, siirrä sianlihaa ja vihanneksia lautaselle. pysyä lämpimänä.
- Siivilöi jäljellä olevat mehut mittalevylle; poista rasvaa. Mittaa 2 kuppia nestettä kattilaan.
- Sekoita maissitärkkelys ja vesiseos. Kypsennä, sekoittaen, keskilämmöllä kunnes paksuuntunut ja kupliva.
- Jatka keittämistä vielä 2 minuuttia sekoittaen usein.
- Tarjoile sianlihaa vihannesten ja kuuman mausteisen kastikkeen kanssa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 360 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 128 mg |
| natrium | 102 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 42 g |