Käytä tätä flavorful kastiketta perusta paistettuja vihreitä tomaatteja tai munakoisoa, tai palvella sitä kastike mereneläviä ja riisiä tai pastaa.
Mitä tarvitset
- 1 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli (pilkottu)
- 1 valkosipulin kynsiä (jauhettu)
- 1/2 cup vihreää tai punaista paprikaa (hienonnettu)
- 1/2 cup selleriä (pilkottuna)
- 1 tl Creole mauste
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä timjamia
- 1/2 tl jauhettua paprikaa
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- viiva maapohja mustapippuri
- 1/4 tl suolaa
- 1 kpl (14,5 unssia) tomaattia, mehua (kuutioina)
- 1 rkl tomaattipastaa
- 1/2 cup kananlientä
Miten tehdä se
- Kuumenna 1 rkl voita ja 1 rkl öljyä keskikastikkeessa. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, hienonnettu selleri ja paprika; sauté kunnes tarjous.
- Sekoita 1 tl kreoli maustetta, timjamia ja paprikaa, pippuria, 1/4 tl suolaa, tomaattia, tomaattimehua ja broilerinlientä. Hämmennä vähän lämpöä noin 10 minuuttia.
- Maku ja säädä mausteita.
- Tarjoile paistettuja vihreitä tomaatteja tai munakoisoa tai käytä katkarapuja tai muita äyriäisiä.
Saatat myös pitää
- Klassinen katkarapukarja ja riisi
- Creole Chicken ja Rice Casserole kanssa Andouille Makkaraa
- Kana rinnat kermaista kreoli kastiketta
- Creole Shrimp Etouffee
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 48 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 3 mg |
| natrium | 43 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |