Tämä seos tekee erinomaisen hankauksen kylkiluita varten tai käyttää sitä grillattujen maalaustyyppisten kylkiluiden tai ruuvien kanssa.
Vastaavat reseptit
Helppo paistettua spareribia
Marinoituja grillattuja spareribeja
Mitä tarvitset
- 2 rkl valkosipulijauhetta
- 2 rkl sipulijauhetta
- 2 rkl mustapippuria
- 1 rkl suolaa
- 2 rkl
- chilijauhe
- 2 rkl kuminauhetta
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 3 - 4 rkl paprikaa
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat kulhoon.
- Jauhota 1-2 ruokalusikallista kylkiluita kohti. Käytän enemmän, koska pidän heistä kuumana.
- Aseta grilli yksikerrokseen pois suorasta lämmönlähteestä. Kypsennä hitaasti 1 1/2 - 2 tuntia matalalla lämmöllä.
- Keiton jälkeen kääritään kylkiluut folioon ja anna niiden levätä 30 min. Tämä tekee erittäin taipuisista kylkiluista.
Tekee noin 1 1/4 kuppia.