Tee voileipiä tämän mauton munasalaatin kanssa suosikki leipää tai keksejä ja salaatin lehtiä käyttäen. Tämä munasalaatti tekee myös suuren leviämisen alkupaloja. Laita hieman krakkausyksikkö ja kärki pienellä kaviaarilla, viipaloitu kypsiä tai täytettyjä oliiveja, punasipulia tai pimientoa maukkaalle puolueen ruoalle.
Muna-salaattiseos on esitetty kermajuustolla ja kirsikkakastikkeella .
Katso myös
Kolme tapaa tehdä täydellinen kova keitetyt munat
Mitä tarvitset
- 8 suurta munaa
- 4 - 5 rkl majoneesia
- 2-3 teelusikallista Dijon-sinappia
- 2 tl ruohosipulia
- 1/4 cup-selleriä (hienonnettu tai ohut viipale)
- 1/8 tl pippuria
- suolaa (makua)
Miten tehdä se
- Laita munat kattilaan; peitä kylmällä vedellä. Peitä kattila ja täytä kiehuva.
- Poista lämpöä ja anna seistä, peitetty, noin 18-20 minuuttia. Huuhtele munat kylmällä vedellä, kunnes tarpeeksi viileä käsitellä.
- Kuori ja pistä munat ja laita sitten kulhoon. Lisää hienonnettu ruohosiru ja selleri. Sekoita 2 teelusikallista sinappiin ja 4 rkl majoneesia, kunnes sekoittuu hyvin.
- Lisää sinappi ja majoneesi haluttaessa. Lisää paprikaa ja sekoita suolaa maulla.
- Käytä voileipiä tai hors d'oeuvres tai tarjoile lounas salaattia salaatin lehtiä.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Ruohosipulin sijasta lisätään hienoksi pilkottua punasipulia tai pähkinöitä munasalaattia.
- Ruokamuna tuoretta hienonnettua persiljaa voidaan lisätä munasalaattiin ruohosipulin kanssa.
- Vääriä munankeltuaisia varten vähennä seisomisaikaa noin 15 minuuttiin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 130 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 155 mg |
| natrium | 175 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 5 g |