Nämä maukkaat hampurilaiset täytetään viipaloiduilla sauteed-sienillä ja sitten ne kypsennetään tai grillataan täydellisiksi.
Jos etsit burger-reseptiä hieman erilaisella, tämä hampurilainen resepti on erinomainen valinta.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa naudanlihaa (vähärasvainen maa)
- 1/4 cup sipulia (hienonnettu)
- 2 keskikokoista munaa (hieman lyöty)
- 3/4 cup leivänmarjoja (pehmeä)
- 1/4 cup ketchup
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 2 rkl voita
- 8 unssia sieniä (viipaloitu)
- 6 viipaletta juustoa (cheddar, mozzarella tai amerikkalainen)
- 6 isoa pullaa (jaettu, paahdettu)
Miten tehdä se
- Suuressa kulhossa yhdistetään jauhettu naudanliha, sipuli, kananmunat, paistinpannut, ketsuppi, suola ja pippuri.
- Muodosta naudanlihan seos kahteen ohuaseen (noin 1/4-tuuman paksuiseen) paksuun.
- Lautasen sulatella voita ja paista sienet, kunnes vain tarjous.
- Aseta sienet 6: lle patties.
- Yläosat jäljellä olevilla puristeilla ja tiivisteillä.
- Broil, pan grillata tai grillata hampurilaiset haluttuun lahjakkuuteen.
- Päätä kukin viipale juustolla ja anna juuston sula.
- Tarjoile paloitelluilla paahdetuilla salaateilla ja tomaateilla tai maistuvilla mausteilla ja vihanneksilla.
Tarjoaa 6.
Saatat myös pitää