Kaksi hauskaa olua yhdistyvät yhteen lasiseen tässä helppoa ja mielenkiintoista reseptiä. Se on yksi niistä suurista olutjuomista, jotka kerrovat yhden olut toisen päälle, paitsi luoda hyvän maisteluvedon, mutta upean näytön, jota sinä melkein vihaat juoda.
Musta ja punainen on suosittu Black and Tanin kierre. Sen sijaan, että lihava olut, jossa on kovaa ja vaaleaa ale, jakaa samanaikaisesti tämän reseptin, tuo suklaata kovaa kurpitsatuilla lambicilla. Tuloksena on sekä herkullinen että monimutkainen juoma, joka voi helposti vastata jälkiruokaan.
Näiden kerrostettujen olutjuomien hauska ulottuu täydellisen kerroksen kaatamisen haasteeseen. Kun juot, molemmat oluet jäävät suurimmaksi osaksi erillään. Jokaisella sipillä on vähän jokaisesta siinä, ensimmäiset sipsit ovat voimakkaampia suklaavalmisteilla ja viimeisimmät keskittyvät lambisiin. Se on varmasti kokemus.
Mitä tarvitset
- 7 unssia
- suklaa stout (enemmän tai vähemmän täyttää lasi)
- 7 unssia
- (enemmän tai vähemmän täyttää lasi)
Miten tehdä se
- Täytä lasi puoliväliin suosikki hedelmällisestä lambicista. Jokainen hedelmä tekee, mutta suosittelen kokeilemaan tätä ensin Framboise. Vadelman maku on täydellinen suklaan suklaa ja luonnollinen valinta.
- Työnnä varovasti se pois. Varsinainen kelluva lambicin päällä on erittäin mielenkiintoinen juoma.
Tämä resepti inspiroi Black and Red Bailey's Chocolate Barista St. Louisissa Missourissa.
Lisää vinkkejä suuri musta ja punainen
Tämä on erityisen houkutteleva juoma samppanjahuilussa , mutta kaikki kirkkaat lasit tekevät. Nämä kaksi oluet ovat melko makeat yksinään ja jopa makeammat yhdistelmänä, joten täysi pintilasi saattaa olla liian suuri yhden istunnon ajaksi. Jos käytät pintaa, voit halutessasi suunnitella sen täyttämiseksi vain 3/4 täynnä.
Kahden oluen tiheys luonnollisesti haluaa luoda kerroksia, kun jyrkkä kaadetaan lambicin yli. Voit lisätä mahdollisuuksiasi saada suuri kerros käyttämällä hitaasti kaataa. Katso paikallisen baarimestari kerran musta ja sävy tai musta ja sininen kerran ja seuraa niiden sileä, hidas tyyli kuin olut virtaa tap.
Kaatamalla kaadetut oluet ovat taidetta, ja voi kestää muutaman yrittää saada täydellinen kaataa, varsinkin jos kaadetaan pullosta. Jos tarvitset vähän apua, kaada karkea lusikka takana. Tämä asettaa esteen pullon ja lasin väliin ja hidastaa kaatamista ja se on temppelin baarimestarit säännöllisesti käyttää pousse-kahviloita ja muita kelluvia juomia .