Tämä makuinen naudanliha-ohra ja keitto on helppo tehdä uuniin ja saa sen herkullisen maun sienistä. Tarjoile tätä hienoa makuista keitto tuoreella leivottua keksejä tai c ornbreadia .
Mitä tarvitset
- 1 rkl canolaöljyä
- 2 neilikkaa
- valkosipuli (jauhettu)
- 1/2 kuppi
- sipuli (
- hienonnettu )
- 2 kylkiluut selleriä (pilkottuna)
- 2 keskipitkaraa (hienonnettu)
- 8 unssia sieniä (noin 2 - 2 1/2 cups, viipaloidut)
- 4 kuppia
- naudanlihavesi
- 1/4 cupia ohraa
- 4 - 8 unssia paistettua naudanlihaa (kuutioina)
Miten tehdä se
- Suuressa hollantilaisessa uunissa tai kattilassa lämpööljy; paistettua valkosipulia, sipulia, selleriä, porkkanoita ja sieniä noin 8-10 minuuttia, tai kunnes tarjous.
- Lisää naudanlihavesi, ohra ja naudanliha; peitä, vähennä lämpöä ja kiehua 45-55 minuuttia, tai kunnes ohra on huono, sekoittaen toisinaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 277 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 38 mg |
| natrium | 1,009 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 21 g |