Tämä runsas pääaterikan vuoka on täydellinen pizzan himo. Se tekee upean arkipäivän aterian, tai vie sen pitkin potluck illallista.
Fusilli bucatia käytettiin kuvassa olevassa vuokaistaleessa, mutta se olisi erinomainen pienellä penneella tai makaronilla tai tehdä se rotinipastaisella.
Tämän vuoka-aineen lisäksi on olemassa useita lisäaineita tai korvikkeita, mukaan lukien keitetyt pekoni , savuinen maku, italialainen makkara maapähkinä (tai yhdistelmä), jalapeno-paprikat, pinaatti ja hienonnettu purkitettu tai marinoitu artisokkien sydän.
Lisää yksinkertainen höystetty vihreä salaatti ja valkosipulin leipää täydelliseen, tyydyttämään päivällistä koko perhe rakastaa. Tämä tekee erinomaisista jäännöksistä myös. Pane vain leivinuuni kalvolla ja lämmitä 400 ° F: n uunissa noin 25 minuuttia sekoittaen noin puolivälissä kypsennysaikaan.
Katso myös
Crock Pot Pizza Pasta Casserole
Mitä tarvitset
- 10 unssia fusilliä tai fusilli bucati -tapasta tai vastaavaa, noin 4 kuppia
- 2 rkl
- oliiviöljy
- 8 unssia viipaloitu sieniä
- 1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa, vähintään 85%
- 1 keskipitkä sipuli, punainen tai keltainen, hienonnettu
- 1/2 kuppi punaista tai vihreää silputtua paprikaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeliä tai noin 1-2 teelusikallista tuoretta hienonnettua basilikaa
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/4 - 1/2 teelusikallista murskattua pippuria
- 1 purkki (noin 14 unssia) pizzakastiketta tai noin 2 kupillista
- kotitekoista pizzakastiketta
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1 tai 2 tölkkiä (noin 2 1/4 unssia kukin) viipaloitu kypsiä oliiveja
- 4 - 6 unssia viipaloitu pepperoni tai mini pepperoni
- Maitoa suolaa ja tuoretta maapalloa
- 12-16 unssia murskattua mozzarellajuustoa tai juustojen pizza-sekoitus jaettuna
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Rasvaa kevyesti 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu.
- Keitä pasta kiehuvaan suolattuun veteen paketin ohjeiden mukaisesti; tyhjennä hyvin ja asetettava sivuun.
- Vaikka pasta on ruoanlaitto, lämmitä oliiviöljyä suurella saute-pannulla tai pannulla keskilämmöllä. Lisää sienet ja saute kunnes kullanruskea. Poista levyltä ja aseta sivuun.
- Lisää jauhettu naudanliha ja sipuli leipäkeksiin ja keitä sekoittaen kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää paprikaa ja valkosipulia ja jatka keittämistä sekoittaen, kunnes naudanliha ei enää ole vaaleanpunainen. Tarvittaessa tyhjennä ja hävitä ylimääräinen rasva tässä vaiheessa.
- Naudalle lisätään basilikaa, oreganoa, murskattua pippuria, pizzakastiketta ja tomaattia sekä oliiveja, pepperonia ja varattuja kypsennettyjä viipaloituja sieniä. Kuumenna kunnes kastike alkaa kiehua. Maistetaan ja lisätään tarvittaessa suolaa ja juuri maustettua mustapippuria.
- Yhdistä naudanliha- ja pepperoni-kastike-seos valutettuun pastaan. Huuhtele sekoittumaan.
- Lusikat puolet pasta-seoksesta valmistettuun leivinuuniin. Yläosa on puolet murskattua juustoa. Kiinnitä jäljellä oleva pasta-seos juustokerroksen päälle ja lopeta jäljellä oleva juusto.
- Paista 25-35 minuuttia, kunnes kuuma ja kupla ja juusto sulatetaan perusteellisesti.
Tekee noin 8 annosta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 528 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 93 mg |
| natrium | 764 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 35 g |