Juhlapyhät pääsiäisen lomaa hollantilaiseen tapaan
Kristityt ovat asuneet Hollannissa 4. vuosisadan ja 10. vuosisadan jälkeen, ja kristinusko oli tärkein uskonto matalissa maissa. Tämä pysyi niin vasta myöhään 1900-luvulle saakka. Nykyään yli puolet Alankomaiden väestöstä ei ole uskonnollista liittymää, mutta kristillistä loma-aikataulua noudatetaan edelleen ja juhlitaan maallisina juhlapäivinä. Pääsiäinen, kristillinen loma, joka juhlii Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta kolme päivää ristiinnaulitsemisen jälkeen, juhlitaan aivan samalla tavoin kuin muissa kristityissä maissa, mutta Alankomaissa on myös lukuisia pääsiäisperinteitä.
Hollantilainen pääsiäinen ( Pasen ) viittaa pääsiäispäivään ( Eerste Paasdag ) ja pääsiäispäivään ( Tweede Paasdag ). Hyvän perjantai ei ole Alankomaiden julkinen loma.
Hollantilainen pääsiäisaihio
Hollantilaiset lapset viettävät pääsiäispäivän aamuna sisustettuja kovajauhemaisia munia kirkkailla värillä ja metsästävät piilotettuja suklaamunia. Pääsiäismunien symbolismin yhteinen selitys on se, että ne ovat uudestisyntymisen ja hedelmällisyyden symboli, mutta munia voidaan myös pitää pars pro toto -tapahtumana (tai "osana koko") kanaalien rituaalisen uhriksi korvaamiseksi. alueen esihistoriallisia uskontoja.
Vehnän, sadon lopputuloksen ja leivonnaisten munien, kuten rikastettujen leivosten ja kakkujen, yhdistäminen oli ehkä symbolinen tarjonta ns. "Kasvillisuuden demoni" rauhoittamiseksi. Perinteisesti hollantilainen aamiaispöytä sisälsi erilaisia kevyitä vehnäpohjaisia pääsiäisleipiä ja punotettuja leipiä, leipävalsseja sekä pumpernickeliä , joista osa oli kerran lahja, joka annettiin jumalatarille pääsiäisenä.
Yksi suosituimmista pääsiäisleivistä on nykyään Paasstol, runsaasti hedelmällinen leipä, jossa keskellä pehmeää manteliä.
Löydät myös muotoillut voin kana-, pupu- tai karitsanmuodot pöydällä. Muita brunssilajikkeita ovat esimerkiksi savustetut kala, kuten lohi ja ankerias, vlaaien (hedelmäpakatut piiraat), keltaiset leivonnaiset ja herkut, mukaan lukien muna-rikas advocaat- likööri, eierkoeken ja Jodenkoeken (eräänlainen voinainen hollantilainen murokeksi) ja muita tyypillisimpiä hollantilaisia aamiaistarjoja .
Hollannin pääsiäispöytäkoristelu
Hollantilaisen pääsiäispöytä on tyypillisesti koristeltu juuri maalattujen pääsiäismunien, kynttilöiden ja kevätkukkien, kuten narsissit, tulppaanit ja hyasintit, korit. Keskuskappale on usein maljakko, jossa on koristeltu pajun oksat ( paastakken ). Tämä "pääsiäispuu" riippuu suklaamunista ja paperi-koristeet kuten puput, perhoset, kukat, karitsat ja muut kevät symbolit, jotka symboloivat hedelmällisyyttä, luonnon uudelleensyntymistä ja ehkä jopa rituaalisen uhrin.
Joissakin Alankomaiden osissa löytyy edelleen perinteinen palmupakki (koristeltu keppi, jonka päällä on broodhaantje tai " leipäkukki "), yksi harvoista folklorista leipätavasta , joka on säilynyt nykyajan ajan. Leipäkylän alkuperää voidaan jäljittää uhrautuviin leipiin, joka korvasi germaaniset luutuotot ja muinaiset eläinten uhraukset. Perinteeseen tavallinen kristillinen selitys on, että kukko, tuttu sääkyltti kristillisten kirkon tornien yläpuolella, on symboli, joka muistuttaa kristittyjä Pietarin Kristuksen pettämisestä, mutta myös Jeesuksen Kristuksen esityksen valon tuojana.
Pääsiäismaanantai
Pääsiäispäivä on maanantaina julkinen loma. Sään salliessa, hollantilaiset perheet viettävät usein vierailevia perheitä, pääsiäismarkkinoita, -festivaaleja ja -leikkejä, pyöräillen maaseudulla tai huvipuistoon.
Huono sää Easters usein merkitsee suurta yritystä ostoskeskuksille ja huonekalumyymälöille. Alankomaiden itäosassa sytytetään ns. Paasvuren (pääsiäinen kokko ) pääsiäisen juhlaan. Perinteisten pääsiäislaulujen laulaminen, tanssi ja pirteät kulkueet ovat kaikki osa hauskaa. Nämä pääsiäispatut ovat vanha perinne, joka edeltää kristinuskon.
Elintarvikehyvällä pääsiäisen sunnuntain jäämiä pidetään tavallisesti. Lisää pääsiäisen inspiraatiota, katso pääsiäisen menu-idean kokoelma ja 15 upeasti helppoa munaruokaa pääsiäisenä ja muualla. Prettige paasdagen ("Hyvää pääsiäistä!")!
Lähteet: "Euroopan muuttuva uskonnollinen maisema" H. Knippenberg (Amsterdam, Het Spinhuis, 2005); Brood- en gebakvormen en hunne beteekenis folkloressa ( " Leipä- ja leivonnaiset muodot ja niiden merkitys kansanperinnössä ") by JH
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).