15 Fabulous Egg Recipes

Ei vain munia, joka voi olla miss-kokenut ainesosa missä tahansa keittovarresta, mutta ne ovat myös munasoluisia (pahoillani, emme voineet vastustaa) proteiinin lähde, erilaiset välttämättömät vitamiinit ja aivojen terveyttä lisäävä koliini. Tämä reseptikokoelma sisältää muutamia suosikkiideoita munien käyttämisestä ruoanvalmistuksessa. aamiaisen valmiustilasta, kuten omeletteja, kuten parsaa Hollandaise ja sen jälkeen. Nyt, kun uusimmat American Heart Association -ohjeet eivät enää sisällä suositusta munien kulutuksen rajoittamiseksi, ei ole mitään syytä olla hyödyntänyt tätä monipuolista kahvikaappitasoa näiden viidentoista upean muna-reseptin kanssa.

• 01/15

  Kastetut munat katkaravun resepillä

  Vaikka nämä katkarapuja munakoisot ovat hyviä milloin tahansa, haluamme palvella niitä paahtoleipää aamiaisella, brunssi tai lounaalla. Käytä tätä pientä katkarapua, kuten ruskeaa katkarapua ( Hollandse garnalen ), tai kaada suurempia katkarapuja tai katkarapuja pienempiin paloihin.

• 02/15

  Valkoinen parsa keitto kinkku- ja muna-reseptillä
  Tämä parsa keitto resepti kinkkua ja muna on kiertää klassinen tapa syödä valkoinen parsa Alankomaissa. Tarjoile yksittäisillä lasillisilla alkuruoaksi, koristeltu orgaanisella kova-keitetyllä munalla, vaaleanpunaisen kinkun nauhat, ruohosipuli ja muutama röyhkeä parsaa.

• 03/15

  Hollantilaisen suklaakastikehedelmä
  Custard (hollanniksi vla ) on suosittu jälkiruoka Hollannissa. Itse asiassa löydät hollantilaisen supermarketin vla- pakkauksia makuissa , kuten suklaalla, mansikalla ja karamellilla. Joten miksi tehdä omasi? No, yksi asia, itse tekeminen tarkoittaa sitä, että tiedät tarkalleen, mikä menee siihen (custards ovat yleensä erittäin jalostettuja elintarvikkeita) ja sitten on maku - tämä leivottu versio on rikas ja dekadentti ja täysin eri liiga kuin tavara, joka tulee pahvipakkauksiin. Tarjoile asianajaja, kirsikoita ja kletskoppen-evästeitä, kermavaahtoa tai yksinkertaisesti nauti sellaisenaan.

• 04/15

  Eyeren Lombaert (Lombardian Zabaione ja Saffron-resepti)

  Vapaasti käännetty, Eyeren Lombaert tarkoittaa "italialaista munaa". Espanjan zabaione (tai zabaglione) ja ranskalainen sabbayon muodostavat Eggy Marsalan vaniljakastikkeet ovat laajalti tunnettuja Alankomaissa tänään. Robbie Dell'Airan mukaan Kastelenkookboekissa tällainen jälkiruoka voidaan kuitenkin saattaa markkinoille Hollannissa myöhään keskiajalla, kun Toscanan, Lombardian ja Venetsian tasavallan italialaiset pankkiirit asettuivat talouteen Alankomaista. Tämä erityisesti sahramin versio on kevyt, vaalea ja herkkä.

• 05/15

  Telor Besengek -resepti (munat kookokastikkeessa)
  Tämä maukas indonesialainen resepti voidaan tehdä alle puolessa tunnissa, joten se on ihanteellinen kiireisille viikon yölle. Vaikka tavallisesti tarjoillaan ruokakulttuuria, Hollannin suosikkiravinteista valmistettua herkullista muna - annosta voidaan nauttia myös kasvisruokana riisinä tai osana hollantilainen-indonesialaista rijsttafel- leviämistä.

• 06/15

  Paistettua munaa pinaatti, purjo ja Gouda resepti
  Nämä paistetut munat ovat ateria, joka sopii mukavaan kardiinin kanssa, joka sopii jopa tyydyttävimpiin tunnelmiin, kun haluat syödä hyvin, mutta ei voi kerätä energiaa liian monimutkaiseksi. Valmistettu raudasta pinaatilla, proteiinipakatuilla munilla ja syöpään pistävällä purjoilla, tämä alhainen carb-valinta tekee sinusta myös hyvää. Tarjoile perhetyylistä, jossa on karkea spelttileipä aamiaiseksi tai brunssi. Tai jos sinulla on tämä lounas tai kevyt illallinen, lisää vihreä salaatti. Käytä neljää pienempää ramekinia yksittäisille osille.

• 07/15

  Punainen greippi & kalkkihedelmäsalaatti

  Hedelmäjuustoa, sitrushedelmien, sokerin, munien ja voin tavallisesti valmistettua pehmeää tahnaa voidaan käyttää leivonnaisten, herkkusienien, vohvojen ja muiden makeiden herkkujen, täytteiden tai täytteiden täyttämiseen, hedelmäinen potku. Mahtavasta punaisesta greippi ja likaiset mehut tekevät virkistävästä rapeudesta, joka täyttää koko keittiön voimakkailla sitrushedelmillä.

• 08/15

  Chipolatataart-resepti (Tulband-kakku valkoisella suklaalla ja kirsikoilla)
  Munat ovat avainasemassa tässä tulband-kakussa; tarjoten sekä noston että rikkauden. Monilla hollantilaisilla tulband-resepteillä on rusinoita, herukat ja sokeroituja hedelmiä, kuten sukade ( sitruunan Citrus medican hedelmän karkea kuori), mutta tämä käyttää kuivattuja kirsikoita. Kuten Hollannissa käytettiin kirsikka-maustetuilla kakkuilla tai jälkiruokilla, kuten sirpalapuddingilla , tämä tulkkeja koskeva versio on nimeltään chipolatataart .

• 09/15

  Perinteinen Advocaat-resepti
  Advocaat on rikas muna-pohjainen likööri, jota tarjoillaan niin paksu, että syöt sen lusikalla. Tämä versio advocaatista voi nauttia sellaisenaan, kaataa jäätelöä tai jälkiruokia, leivonnaisia ​​ja kakkuja.

• 10/15

  Parsa Hollandaise Resepti
  Et ehkä voinut löytää herkullisempaa keinoa syödä valkoista parsaa. Makuvahva Hollandaise-kastike tuo mukanaan herkän kevätviljan makuja varjelematta sitä. Tarjoile hienonnettuista kiehuu munia, viipaloitua kinkkua ja runsaasti hienonnettua persiljaa täyttämään juhla.

• 11/15

  Uitsmijter (Hollantilainen paistettua uunileikettä ja kinkkua)
  Utsmijter on tyypillinen ominaisuus hollantilaisissa kahvila-valikoissa ja suosittu aamiais- ja lounasravintola Alankomaissa. Se koostuu paistettuja munia (aurinkoinen puoli ylöspäin), valkoista leipää, kinkkua ja joskus juustoa. Sana uitsmijter tarkoittaa "bouncer" hollanniksi. Tarina kertoo, että tätä ruokalajia käytettiin kahvila-asiakkaille myöhään illalla juuri ennen kuin heidät potkuttiin suljettaessa. Muunnelmia on runsaasti, mutta tavallisin versio on valkoista leipää, kinkkua ja munia, joissa on valinnaista juustoa.

• 12/15

  Omenat turnip vihreillä, chevre ja chili resepti
  Pidä päiväsi oikealla tiellä omenalla, jossa on naurisvihreitä, chevreä ja chiliä. Rypsi vihreät (hollantilainen raapstelen ) ovat tyypillisesti vanhanaikaisia ​​ainesosia Hollannissa. Ne ovat erittäin maukkaita - hieman karvas ja pippurinen, kuten pinaatin ja ruculan välinen risti - ja erittäin hyvä sinulle.

• 13/15

  Haagse Bluf (Haagin Bluff-resepti)

  Tämä on meidän takeemme kevyestä ja pehmeästä hollantilaisesta jälkiruokasta, Haagse bluf , joka on valmistettu vain kolmesta ainesosasta; raa'at munanvalkuaiset, sokeri ja karhunvatukat. Nimi on nimeltään "Haagin bluff", nimi, joka viittaa siihen, että Haagista ihmiset ovat "täynnä kuumaa ilmaa". Tämän jälkiruokaverin perinteisimmät versiot on tehty punaherukoilla, mutta tämä karhunvatukka-versio on yhtä herkullinen.

• 14/15

  Wentelteefjes (siipikarjan resepti)
  Ranskalaisen paahtoleivän hollantilainen versio, Wentelteefjes , viettää aina aamiaisen tai brunssin viikonloppuna, ja he ovat ihanteellinen tapa käyttää vähemmän kuin tuoretta leipää. Itse asiassa tämä resepti on hyvä varastointi kaappien ainesosien valmiustilassa niissä laiska sunnuntaisin, kun sinulla ei ole mitään talossa ja ihmisten ruokkia. Tarjoile lämmin, ripottele jauhemaista sokeria ja kanelia.

• 15/15

  Stamppot Sla (kevään salaattisekoitettu resepti)

  Tämä on ihanteellinen leima kylmempiin kevät- ja kesäpäiviin, kun mukavuusruoat ovat mitä kaipaat, mutta sinua kyllästyvät runsaisiin talvimahdollisuuksiin . Valo-perunaa on nahattuna tuoreella voita salaattikastikkeella ja päällystetty juoksutettua paistettua munaa.