Zucchini tarjoaa edullisen lähteen A-vitamiinia, C-vitamiinia ja kuitua. Nauti kesän runsas squash näillä herkullisia ranskalaisia kesäkurpitsaa reseptejä.
01/03
Ratatouillen reseptiDoable / Getty Images Tämä perinteinen kasvismehu sai alkunsa köyhänä ihmisen lautasena Nizzassa. Tämä versio kevyesti karamellistaa sipulit ja paprikat ennen niiden lisäämistä muuhun ruokaan, antaen sille fantastisen monimutkaisen maun ilman paljon lisäponnisteluja.
02/03
Värillinen kesäkurpitsa salaatti reseptiMichelle Tran / EyeEm / Getty Kuvat Minttu lisää uutta ruutua klassiseen ranskalaiseen kesäkurpitsa-salaattiin. Tarjoa sitä rosmariinimabeleilla nopeaan ja terveelliseen lounaaseen.
03/03
Sautéed kesäkurpitsa ja saksanpähkinät resepti
Paistettua kesäkurpitsaa ja saksanpähkinöitä on helppo ja terveellinen tapa lisätä hieman väriä ja makua ranskalaiselle ruokalistalle. Parasta makua varten etsiä kiiltävää, väärennettyä kesäkurpitsaa, joka on halkaisijaltaan enintään 1 1/4 tuumaa.