Tämä raparperi banaani piirakka on virkistävä muutos klassisesta mansikan raparperi-kakusta.
Banaanit, mausteet ja vähän appelsiinimehua antavat tämän raparperiytin mahtavan makua. Extra makeus ja rakenne banaanit antavat tämän piirakan yllättää perheesi ja ystäväsi.
Mitä tarvitset
- 2 arkkia leivonnaista (kaupallinen premade tai yksi kotitekoinen erä 2-karkealle piiraalle)
- 3 kuppia raparperia (viipaloitu tuore, noin 1 punta)
- 3 keskipitkiä banaania (kypsä, kuoritut ja viipaloidut)
- 1 kuppi sokeria
- 1/4 cup appelsiinimehua
- 3 rkl jauhoja
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 teelusikallista kanelia (maahan)
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää (maahan)
- 1 rkl voita (leikattu pieniksi paloiksi)
Miten tehdä se
Valmista leivonnaiset 2-karkeaksi piiraaksi. Muodosta leivonnaiset kaksi litistettyä kiekkoa ja säilytä se kylmässä 20-30 minuuttia. Vaihtoehtoisesti käytä kaupallisia kylmäteknisiä leivonnaisia.
Lämmitä uuni 450 F: ksi. Sekoita puolet leivonnaisista jääkaapista ja kierrä se 12 tuuman ympyrään. Rivinen 9 tuuman piirakka leivonnaisella.
Suuressa kulhossa yhdistetään raparperi, banaanit, sokeri, appelsiinimehu, jauhot, suola, kaneli ja muskottipähkinä.
Lusikka-seosta leivonnaiset-vuorattuun piirakkilevyyn ja pisteeseen voita.
Laita jäljelle jääneet leivonnaiset 11 tuuman ympyräksi yläreunaan. Aseta hedelmien täyttö, tiiviste ja huilu reunaa ympäri.
Paista kakku esikuumennetussa uunissa 15 minuuttia.
Vähennä lämpöä 350 F: ksi ja paista 30 minuuttia kauemmin tai kunnes kuori on kauniisti ruskeaa. Jos reunat näyttävät olevan liian ruskeita, käytä piirakka- tai kotitekoista folio-ympyrärengasta reunan suojaamiseksi.
Anna piirakka jäähtyä telineeseen täysin ennen tarjoilua.
Asiantuntijavihjeitä
Harkitse banaanirubarpun täyttämistä omassa suosikkipohjasi resepti tai hedelmäinen rapea.
Lukijan kommentit
"Olen yleensä hieman skeptinen banaaniperäisistä resepteistä, varsinkin kun ne jakavat lavalle jonkin muun hedelmän tai vihanneksen, mutta ... appelsiinimehun ja raparperin tang ja happo tasapainottavat täysin banaanin pyöreän olemuksen. on lähes vaniljakastike ja se on ehdottomasti upea jäädytetty jogurtti, tangeri paremmin (a Trader Joe tavallinen) .Olen jopa tehdä tämän perheeni (joka sisältää isäntänä toimivan isän ja sisar, jolla on erittäin erityinen suulake). ne, jotka suosivat kudotut leivonnaiset leivonnaisten sijasta täydellisesti suljetun pyöreän päärynän sijasta - eivät pelkää. Banaanit karamellisoituvat niin paljon, että ne lisäävät hieman makua leivonnaisen välillä, mutta eivät pala. kysy minulta, voit jopa korvata ylimääräisen banaanin noin kolmasosaa sokeria vaarantamatta makua tai sakeutta. - KB
Lisää raparperi-reseptejä
Mansikka raparperi murusikakku