Tämä coleslaw on helppo valmistaa ja täydentää Carolina-tyyliin vietyjen sianlihan voileipää. Voit säätää majoneesi / etikka-suhdetta suuhun maun mukaan. Tämä slaw voidaan myös käyttää sivuseinä tahansa grillattua lihaa.
Mitä tarvitset
- 1 pieni pääkaali
- 1/4 cup / 60 ml siiderietikkaa
- 1/4 cup / 60 ml majoneesia
- 1 rkl / 15 ml sokeria
- 1/2 rkl / 7,5 ml mustapippuria
- 1 tl / 5 ml suolaa
Miten tehdä se
- Ripottele kaalia karkeasti terävällä veitsellä. Pese huolellisesti kylmällä vedellä ja aseta salaattisulakkeeseen ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
- Yhdistä siiderietikka, majoneesi, sokeri, mustapippuri, suola suuressa kulhossa olevaan muoviin tai lasikulhoon. Metalli on reaktiivinen hapon kanssa, joten älä käytä metallikulhoa tätä reseptiä varten, koska se vahingoittaa astian makua.
- Lisää kaali seokseen ja yhdistä varovasti. Aseta jääkaappi vähintään 1 tunti ennen käyttöä.
- Täydellinen palvelee päärynäsiirtynyttä sianlihaa . Säilytä ilmatiiviissä säiliössä korkeintaan kolme päivää alkuperäisen valmistuksen jälkeen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 189 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 726 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 4 g |