Erittäin mielenkiintoinen ja ainutlaatuinen cocktail, Somrus Fizz on sellainen, jonka haluat kokea joskus elämässäsi, varsinkin jos olet intialaista ruokaa. Sen luoma Benjamin Newby, Somrusin brändi mixologi keväällä 2015 ja se on herkullinen juoma.
Olen hiljattain löytänyt uuden arvostuksen intialaiselle ruoalle ja olen huomannut, että tämä fizz on täydellinen seuranta piikkien curriesin kanssa. Siinä on viileä, virkistävä valitus ja joukko hieman eksoottisempia elementtejä, jotka eroavat perinteisistä mausteista.
Juoman tärkein ominaisuus on Somrus, intialainen kermakouru, jossa on muutamia maan perinteisiä mausteita (enemmän likööri alla) ja joka yhdistetään giniin ja limoncelloon. Oranssi kukka ja ruusu vedet ovat suuria aksentteja ja muna ja sooda antaa sille kiihkeä kermajuoksu, joka tekee juomat kuten New Orleans Fizz niin houkutteleva.
Huomaa, että tämä resepti ei ole riippuvainen näennäisesti loputtomasta ravistelusta, joka tarvitaan monille munakokkeille . Sen sijaan se vie helpomman reitin ja käyttää upposekoitinta luodakseen jäykän, kermaisen nesteen, joka, jos se tehdään oikein, pitäisi tehdä oljen seisomaan suoraan. Se on hyvä pikanäppäin, joka voi pelastaa kätesi, mutta jos haluat räjähtää, voit tuntea olonsa vapaaksi, sillä se on aina hyvä käyttää baarissa myös treenauksina !
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia Somrus Cream Liqueur *
- 1 unssia
- gin
- 1/2 unssia
- limoncello
- 1
- munanvalkuainen
- 3 tippaa
- oranssi kukka vesi
- 2 tippaa
- ruusuvesi
- 1/2 teelusikallista hienoa sokeria
- 1/2 kauhaa jäätä
Miten tehdä se
- Buzz sekoitetaan käsi-sekoittimella, kunnes jää on laimennettu.
- Tyhjennä sisältö pilsner-lasiin .
- Päällä soodavedellä.
- Lisää yksi olki keskelle juomaa ja sen pitäisi pysyä ripustettuna.
* Tietoja Somrus Liqueurista
Somrus - Original Indian Cream Liquor - on intialaista kermaista likööriä, joka on valmistettu Karibian rummin ja "puhdasta maitokermaa". Se on maustettu kardemumma, sahrami, manteli, pistaasi ja ruusu.
Suuri kerma likööri cocktaileja varten, Somrus voi korvata muita kermakyyttejä kuten Baileys tai RumChata (vaikka jokaisella niistä on ainutlaatuinen maku). Somrusia voidaan käyttää myös leivonnassa tai jälkiruokana, ja se tekee erinomaisen lisäyksen kupin kuppiin .
- 32,5% ABV (27 todiste)
- Retails noin $ 28 / 750ml pullolle
- Käy verkkosivuillaan
Kuinka vahva Somrus Fizz on?
On olemassa monia tekijöitä, jotka vaikuttavat siihen, kuinka vahva valmis Somrus Fizz on, ja voimme tehdä karkean arvion. 80: llä todistetulla ginillä, 54-todistetulla limoncellolla ja noin 1 unssilla soodaa juoda painaa noin 18% ABV: n (36 todiste) painolla . Tämä on keskimäärin sekoitettu juoma.
Resepti Kohteliaisuus: Somrus
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 507 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 48 mg |
| natrium | 235 mg |
| hiilihydraatit | 59 g |
| Ravintokuitu | 15 g |
| proteiini | 22 g |