Perheeni rakastaa suurta valikoimaa makuja tässä herkullisessa, out-of-the-ordinary tonnikalan nuudeleista vuoka. Ei vain se on täynnä makua, sillä on erinomainen väri ja koostumus. Voit vapaasti jättää sieniä tai oliiveja ulos tai lisätä joitakin herneitä ainesosan vaihtamiseen.
Jos et välitä leiväntuotannosta, täytä se ylimääräisellä 1/4 kupillisella Parmesan-juustolla.
Mitä tarvitset
- 6 unssia ohuita tai keskikokoisia munanapuleita
- 5 rkl voita, jaettu
- 1/2 cup vihreitä sipulia
- 3 rkl jauhoja
- 2 kuppia maitoa
- 1/2 teelusikallista valkosipulin yrtti maustetta tai vastaavaa mausteita
- 1/8 tl musta jauhettua pippuria
- 1 purkki tai voi (12-15 unssia) artisokka sydämet, valutettu, viipaloidut tai hienonnettu
- 1 voi (2 1/4 unssia) viipaloidut kypsät oliivat, valutettu
- 1 pieni purkki (2 unssia) pimientos
- 1 purkki (4 - 6 unssia) viipaloitu sieni, valutettu
- 1/2 cup tuoretta raastettua parmesaanijuustoa, plus lisää kastikkeelle
- 1 suurikokoista (12-14 unssia) tonnikalaa, valutettu ja hiutaloitu (tai käytä 2 standardipakkausta)
- suolaa maun mukaan
- 1 kuppi tuoretta leipää murusia tai croissant murusia
Miten tehdä se
Keitä nuudelit kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaan. Tyhjennä ja pudota.
Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Voi kevyesti 2 - 2 1/2-quart-leivinastia.
Suuressa kattilassa sulaa 3 rkl voita keskipitkän matalan lämmön avulla. Lisää vihreät sipulit ja saute 1 minuutin ajan. Sekoita jauhot ja jatka keittämistä, sekoittaen, 2 minuuttia. Lisää maito vähitellen; keitä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut.
Lisää mausteet maitoon artisokkien sydämet, oliivit, pimientot, sienet ja 1/2 cup Parmesan -juustoa.
Keitä kastike sekoittaen, kunnes parmesaanijuusto sulaa. Lisää hiutaleeton tonnikala; maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan. Sekoita nuudeleita.
Sekoita seos valmistettuun leivinuuniin.
Sulata loput 2 rkl voita; heittää leipäpalasten kanssa, kunnes hyvin päällystetty. Lisää 1 tai 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa leivänmarjuille. Ripottele murusia vuokaulan päälle.
Paista 25-30 minuuttia, kunnes kuumaa ja kuplivaa ja kastike ruskettaa.
Lukijan kommentit
"Jokainen piti siitä, vaikka sain yhden osan ilman oliiveja, yksi lapsista ei pidä niistä." Kaikki olivat sitä mieltä, että oli mahtavaa. " WB
"... tekisin sen jälleen sydämessä, kiitos ideasta - etsin aina uusia tapoja tehdä tonnikala-astia!" RM
Saatat myös pitää
Tonnikala, Juusto ja Rice Casserole