Lisää karibialaisia makuja kiitospäivään
Mummon salaisuus kalkkunan resepti, äidin erityinen karpalo ruokalaji ja kiitospäivä juhlat ovat seka pussin rakastettuja, aikaa kunnioitettuja reseptejä ja perinteitä. Vaikka kiitospäivä ei ole täsmälleen Karibian loma, monet Puerto Ricon ja Yhdysvaltain neitsytsaarten alueelta tulevat amerikkalaiset, joilla on Karibian juuret, eivät juhlia omia erikoisvalikoitaan. Tässä on reseptejä ruokia, joita tavallisesti tarjoillaan kiitospäivään, mutta saaren flare.
01/07
Pavochòn (paahdettu Turkki)Michael Pohuski / Getty Images Paistettua kalkkunaa Kiitospäivälle kuin jos se oli lechòn (imevä imevä) on ollut perinne Puerto Ricossa, koska saaresta tuli yhdysvaltalainen kansa ja hyväksyi loman. Tavallisesti liha-aterian valinta on paahdettua naudanlihaa. Joten on järkevää yhdistää saarten perinne amerikkalaiseen perinneeseen ja palvella kalkkunaa, joka maistuu paistettua sianlihaa varten kiitospäivään. Tämä maku-intensiivinen resepti menee hyvin kauniimpiin makuihin.
02/07
Mofongo-täytteet (Green Plantain Turkey stuffing)Envision / Corbis Documentary / Getty Kuvat Plantain Turkey stuffing, jota kutsutaan myös nimellä Mofongo Stuffing, on erinomainen vaihtoehto perinteiseen leivitettyyn ja lihan täytteeseen, joka liittyy kiitospäiväiseen kalkkunaan. Tämä herkullinen täytteenä on tehty plantainista, pekonia, valkosipulia ja ajíces dulces (chili peppers).
03/07
Kuubalainen Fufu (Sweet Plantain Täyttäjä)Maximilian Stock Ltd./Getty Images Kuubalainen Fufu on samanlainen kuin Mofongo Stuffing, mutta resepti vaatii kypsiä plantains . Jos et pidä vihreistä nokisuojatarjouksista, voit tehdä tämän makean pohjamaalin täytteen pekonilla ja sipulilla. Tämä resepti tekee makeasta mutta suolaisesta kalkkunan kastikkeesta tai sivuseosta.
04/07
Arroz con Gandules (riisi kyyhkylä)Jose Kevo / Flickr / CC BY-SA 2.0 Sen sijaan, perunamuusia, kokeile Puerto Ricon kansallista ruokalaa, Arroz con Gandules. Tämä maukas resepti on sofrito ja kuutio kinkku maustettu riisi ja herneet.
05/07
Besitos de Coco (Coconut suukkoja)Patricia Hamilton / Moment / Getty Images Besitos de coco on suosikkihahmoa espanjankielisillä saarilla. Ne ovat erinomainen korvike evästeille. Tässä on yksinkertainen perusohje, joka voidaan pukeutua lisäämällä pähkinöitä tai upottamalla suukkoja suklaaseen.
06/07
Coconut FlanKeith McDuffee / Flickr / CC 2.0 Jos perinteinen hinta sisältää vaniljakastiketta, miksi et kokeilisi jotain hieman eroa tänä vuonna. Tässä on kermainen vaniljakastike jälkiruoka, jossa on trooppinen kierre. Ei vain maku "wow niitä", mutta esitys on kaunis myös.
07/07
Bacardi Rum CakeSW / EyeEm / Getty Kuvat Vaikka Bacardi Rum Cake ei yleensä palvele kiitospäivään, tämä kokeiltu ja oikea resepti tekee kosteimmista kakkuista, joita koskaan syövät. Voit jopa tehdä sen etukäteen, koska se vain paranee iän myötä.