Valkosipulin mautetulla krutonilla ja paistettua valkosipulia tuodaan upea makua syvälle tähän kosteaan, klassiseen ja maukkaan Garlic Meatloaf-reseptiin. Tämä resepti on epätavallinen, koska se käyttää sekä jauhettua naudanlihaa että kalkkunaa. Tuloksena on kevyempi lihaluu, jolla ei ole niin paljon rasvaa.
Pohjakurkkua löytyy tavallisesti kahteen eri muotoon: kaikki valkoinen liha ja valkoinen ja tumma liha. Voit käyttää joko tätä helppoa reseptiä.
Garlic-maustettuja croutoneja on myös helposti saatavilla myymälöissä. Voit tehdä omia, jos haluat; vain paahtoleipäkuutioita voita, jossa kynsi tai kaksi valkosipulia.
Vihanneksia kypsennetään yhdessä ennen kuin lihaa lisätään tässä resepti, kuten kaikissa minun liharuoka reseptejä , koska vähemmän seosta hoidetaan sitä enemmän tarjouksen leipä on. Ja lisäämällä keittämättömiä vihanneksia lihaluuhun yleensä ei toimi. Lihavalmiste ei leipu riittävän kauan, jotta vihannekset voisivat tyydyttää tyydyttävästi.
Voit käyttää muita vihanneksia tässä helppo resepti. Grated porkkana tai hienonnettu sieni olisi herkullista.
Tarjoile tätä makuista lihalokia avokadolla ja rypäleiden tomaatilla vihreällä salaatilla, eräillä sorkkateperunoilla ja sivuilla.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi valkosipulimakastiketta
- 1/2 teelusikallista valkosipulin suolaa
- 1/4 tl valkoista pippuria
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 hienonnettu sipuli
- 1/2 kuppi
- hienoksi pilkottua punaista paprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 munaa, lyöty
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 kiloa kalkkuna, kevyt tai tumma liha
- 1/2 kuppi ketsuppi
- 2 rkl hunajaa
- 1/2 tl kuivattua timjamia lehtiä
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een. Ruiskuta broileripannu, johon on leikattu rakoja (niin että rasva tyhjennetään pois), jossa ei-sticks-ruiskutusruiskua ja varattu.
Crush croutons, joko elintarvike-prosessori, tai muovipussissa. valssaustapin kanssa. Sekoita valkosipulisuolaa ja valkopippuria suurten kulhoon ja aseta sivuun.
Keskipitkän kattilaan kypsennä valkosipulia, sipulia ja paprikaa oliiviöljyssä, kunnes tarjouksen on tehty. Lisää kulhoon crouton-murusia.
Lisää munat kasviseokseen ja sekoita hyvin. Lisää liha ja sekoita varovasti, mutta perusteellisesti kädet yhdistää.
Muodosta liha-seos valmiiksi valmistettuun broileripannuun.
Pienessä maljassa yhdistä ketchup, hunaja ja timjami ja sekoita hyvin. Levitä tämän seoksen puolet leivän päälle.
Paista lihaluuhun 350 ° F: n lämpötilassa 60-70 minuuttia, kunnes sisäinen lämpötila on 165 ° F, harjaamalla loput ketsuppupesulla puolivälissä leivonta-ajan.
Peitä folio ja anna lihalokin seistä 10 minuuttia ennen viipalointia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 332 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 139 mg |
| natrium | 608 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 30 g |