Etsitkö täydellistä Israelin kuskusalaattia? Kokeile tätä yksinkertaista vegaanista israelilaista salaattia, jossa on helmi kuskus (kutsutaan myös israelilainen kuskus ), tomaatit, paprikat, vihreät sipulit, kurkut ja tuore persilja ja sitruunamehu. Se on kasvissyöjäinen resepti, joka muistuttaa lähinnä itäisten salaattien, kuten tabboulehin, tuttuja tyylejä, mutta ei niin ylikuormittuneita tuoreiden yrttien kanssa, ja tietysti Israelin kuskus on hyvin erilainen kuin bulgur vehnä, jota tavallisesti käytetään perinteisessä tabbouleh-reseptissä.
Tässä israelilaisessa salaatissa, jossa on helmi-couscous-reseptiä, siinä on runsaasti vihanneksia, ja siinä on tuoretta sitruunamehua ja oliiviöljyjä, joissa on punaista pippuria, persiljaa ja maustettua suolaa ja pippuria. Tuoretta sitruunamehua pullojen sijaan todella palvelee sinua hyvin tässä resepti, koska siellä on vähän lisätty ylimääräisiä makuja ja mausteita. Käytä myös hyvälaatuista oliiviöljyä saadaksesi parhaan maun tässä salaatissa ja käytä aina joko merisuolaa tai kosher-suolaa pöytäsuolan sijasta makujen maksimoimiseksi. Varmista, että käytät tuoretta säröttyä pippuria parhaan makun, erityisesti yksinkertaisia reseptejä, kuten tämä, joka luottaa laadukkaisiin ainesosiksi paras maku.
Jos olet kasvissyöjä tai vegaani ja kuten Israelin kuskus, tässä on enemmän kasvissyöjäisiä (helmi) couscous-reseptejä .
Jos et syödä vegaania , saatat haluta muruttaa feta-juustoa tai muuta puoli-pehmeää vuohenjuustoa päälle. Jos pidät tabboulista, pidät tästä samanlaisesta kasvissyöjästä ja vegaanisesta salaatista. Vaikka resepti on varsin riippuvainen tuoreesta hienonnusta persilasta makua, voit myös kokeilla ja kokeilla tätä joskus tuoretta hienonnettua korianteria tai ehkä sekoitus tuoreita yrttejä samoin. Kokeile, maistu ja nauti!
Mitä tarvitset
- 2 rkl. hyvälaatuista oliiviöljyä
- 3 rkl. tuoretta sitruunamehua
- 1/4 tl. punainen pippurihiutaleet (valinnainen)
- 1 iso tomaatti, hienonnettu pieni
- 1 kurkkua, kuutioitu
- 1 vihreää paprikaa, kuutioitu
- 2 vihreää sipulia, hienonnettu
- 1 1/2 cups valmistettu
- Israelin (helmi) kuskus
- 1/4 cup tuoretta hienonnettua persiljaa
- 1/4 tl. merisuolaa tai kosher-suolaa tai makua
- Tuoretta maustaa mustapippuria maistaa
Miten tehdä se
- Liitä yhteen oliiviöljy, sitruunamehu ja punaviinihiutaleet emulgoidun pukeutumisen muodostamiseksi.
- Suuri kulho, heittää yhteen hienonnettu tomaatti, kuutioitu kurkku, vihreä paprika, hienonnettu vihreä sipuli ja keitetty Israelin kuskus. Lisää tuore persilja ja oliiviöljy ja sitruunamehu pukeutuminen, tossing yhdistää ja päällystää Israelin couscous hyvin.
- Kausia hyvin merisuolalla tai kosher-suolalla ja hieman tuoreella säröillä mustapippurilla. Maku ja säädä makuista maun mukaan.
- Jos sinulla on tarpeeksi aikaa, tämä on hyvä resepti valmistelemaan etukäteen ja antamaan jäähtyä ennen tarjoilua, jotta kaikki maut voivat todella kehittyä ja sekoittua yhteen. Nauti Israelin kuskusalaatista !
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 311 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 165 mg |
| hiilihydraatit | 52 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 9 g |