Käytä tofua saadaksesi kolesterolittoman vähärasvaisen ricottajuuston korvike, joka on 100% vegaani ja meijeri-vapaa! Jos tarvitset ricotta-juuston korvaavaa vegaanista lasagnea tai raviolia, kokeile tätä yksinkertaista mutta vakuuttavaa ricottajuuston korviketta. Se on valmistettu tuoreella valkosipulilla ja salottisipulloilla runsaasti suolaista makua, jossa on hieman ravinto-hiivaa ja sitruunaa juustomaista makua.
Kuten kaikki vegaaniset reseptit, tämä ricottajuuston korvike on lypsylehmä, munasolujen ja kolesteroliton, ja se on myös gluteeniton.
Vieritä alaspäin muutamia ideoita vegaani ricotta-juuston korvaamiseksi tai, jos et ole vakuuttunut siitä, että tämä tofua sisältävä resepti on täydellinen kokeilu, klikkaa tästä saadaksesi selville, miten voit saada vegaani ricottajuuston ruokakauppa.
Vegaaninen ricotta-juuston resepti Chef Scot J. Jonesin ystävällisesti.
Tarvitsetko ideoita, mitä tehdä vegaani ricotta-juuston korvikkeella? Käytä tofua ricottaa tekemään Chef Scotin Hot Italian paprikoita täynnä herbed risottoja
Mitä tarvitset
- 8 unssia tofu (yritys)
- 1/2 teelusikallista valkosipulia (jauhettu)
- 1/2 tl makkaraa (jauhettua)
- 1/2 tl etikkaa (luumu, mieluiten Umi-merkki)
- 1 rkl tuoretta sitruunamehua
- 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl ravitsemuksellisia hiivahiutaleita
- 1/2 teelusikallista hienonnettua tuoretta basilikaa
- 1/2 tl hienonnettua tuoretta persiljaa
- Kosher-suolaa ja juuri murskattua mustapippuria
Miten tehdä se
- Paina tofua perunapallon läpi suurelle kulholle. Jos sinulla ei ole perunatarkastusta, pistä tofua kädet, kunnes on murskattu.
- Lisää jäljellä olevat ainesosat ja sekoita hyvin. Sen pitäisi olla ricottajuuston johdonmukaisuus.
- Tekee noin 1 1/2 cup tofu ricotta "juustoa".
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 148 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 163 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 13 g |