Haluan kokeilla Venezuelan herkkua nimeltä patacón - voileipä, joka on valmistettu viipaleilla kahdesti paistettua vihreää pihlajaa leivän sijaan! Mikä mahtava idea! Olen juuri törmännyt New York Timesin artikkeliin, jossa kerrotaan Patacónista ja josta näet ne New York Cityn ympärillä. Täyteaineita on runsaasti, runsas ja monipuolinen - haudutettua naudanlihaa, paistettua sianlihaa, juustoa, salaattia, salsia ...
Rakastan kahdesti paistettuja plantainameja yksinään, joten olen varma, että ne ovat vieläkin parempaa sandwich-muodossa.
Resepti Pataconesille
Chifles - Fried Plantain sirut
Paistettua maustekastiketta - Surinames Bakabana