Tarjoile tätä herkkusieniä maissilikoilla ja viipaloiduilla tomaateilla täydelliseen perheen ateriaan.
Mitä tarvitset
- 3 viipaleet pekonia (kuutioina)
- 1 1/2 rkl kasviöljyä
- 1 1/2 kuppia sipulia (pilkottuna)
- 3 valkosipulia (murskattu ja jauheliha)
- 8 unssia kinkkua (kuutioina)
- 4 kuppia kananlientä
- 4 kuppia tuoretta purppurajuustopetta
- Suolaa ja pippuria (maun mukaan)
Miten tehdä se
- Paista pekonia leivänpaahdin tai mikroaaltouunissa melkein rapeaksi.
- Poista paperipyyhkeistä tyhjennykseen. Kuumenna oliiviöljy isoon kattilaan keskilämmöllä.
- Lisää sipuli ja kinkku ja keitä, sekoittaen, kunnes sipuli on huono ja kevyesti ruskeana. Lisää valkosipuli ja keitä 1 minuutti kauemmin.
- Lisää pekonia, broilerinlihaa ja herneitä ja tuo kiehua.
- Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja hauta 50-60 minuuttia tai kunnes herneet ovat vain hellävaraisia.
- Poista kansi ja lisää keskiarvoon matala; keitä 5-10 minuuttia kauemmin.
- Maku ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
Onnellista uutta vuotta herneet
Hoppin 'John II
Black-Eyed Pea Loaf
Black-Eyed Pea Salad
Black Eyed Peas ja savustettu piknik
Savustettu piknikikastike ananasta
Tuore sianliha piknik ja vihannekset
Black-Eyed Peas -indeksi
Crockpot Sian- ja kinkku-reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 182 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 761 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 12 g |