Voi, makea ja pehmeä ... ranskalainen paahtoleipä on paras. Kuka ei ole ihastuttavia muistoja jokuista, joka tekee heistä ranskalaista paahtoleipää sunnuntaiaamuna? Sitä voidaan kutsua FRENCH toast, mutta se on varmasti lähellä ja rakas tälle amerikkalaisen tytön sydämeen. Tämä yksinkertainen ranskalaisen paahtoleivän resepti perustuu muutamiin yksinkertaisiin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin.
Ranskalainen paahtoleipä voi tehdä viikonlopun viihtyvyyden. Tarjoile tätä talon täynnä vieraita tai vain itse! Ja vielä parempi, jos palvelet sitä ... BACON!
Jos käytät leipää ruuavammalla puolella, varmista, että leipä liottaa vähemmän aikaa. Mitä kauemmas leipä on, sitä kauemmin se liottaa. Voit myös käyttää ranskalaista leipää, ciabattaa, mitä tahansa jäljellä olevaa leipää sinulla on kädessä. Mutta yleensä, mitä paksumpi tai kuivempi leipä, sitä enemmän munaa / maitoa tarvitaan, joten jos aiot käyttää tällaista leipää, varmista, että saat enemmän seosta!
Voit myös käyttää tätä reseptiä tehdä ranskan toast leipoa. Heittäkää kaikki ainesosat leivinastiaan ja paista noin 30 minuuttia 350 astetta.
Mitä tarvitset
- 6 munaa (lyöty hyvin)
- 1 kuppi täysmaitoa
- 1/4 cup sokeria
- 1 tl vaniljaa
- 1 ripaus muskottipähkinää
- 1 tl kanelia
- 8 viipaletta leipää (valkoinen tai koko vehnä)
- Voi rasvausta
- Voi tarjoilua varten
- Maple siirappi palvelemaan
- Jauhemaista sokeria tarjoilua varten
Miten tehdä se
- Beat yhteen munat, täysmaito, sokeri, vanilja tasainen ja syvä lautasen. Vuokaastia toimii hyvin.
- Ripottele muskottipähkinä ja kaneli maitoseoksen yläosaan. Ravista mausteet seoksella, kunnes se on täysin yhdistetty.
- Kuumenna suuri sileä keskilämmöllä. Käytä paistinpannua, jos sinulla ei ole parvelta. Valurautainen pannu toimii myös hyvin.
- Kasta leipäviipaleet maitoseokseen. Anna heidän istua ja imeyttää seosta, pidempään, jos leipä on ohut. Ole varovainen, ettet anna tuoretta leipää istua liian kauan tai se muuttuu liian lempeaksi ottaaksesi seoksesta! Käännä leipä niin, että molemmat puolet ovat liotettuja maitoseokseen.
- Vatkaa partavesi ja heiluta lämpöä keskitasolle.
- Aseta ranskalaisen paahtoleivän viipaleet parilalle. Tarkkaile lämpöä huolellisesti ja käännä alas tarvittaessa, jotta ranskalaista paahtaa polttaisi!
- Noin 2 minuutin kuluttua käännä ranskalaisen paahtoleivän viipaleet ja keitä toinen minuutti kahteen minuuttiin toisella puolella. Poista pihalta ja pidä lämpimänä 200 asteen uunissa, kunnes olet valmis palvelemaan kaikkia paahtoleipää.
- Suuntaa lämpimän ranskalaisen paahtoleivän vaahterasiirappia, voita ja jauhemaista sokeria!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 123 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 159 mg |
| natrium | 108 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 7 g |