Valmistettu puolet paketti Recipe Secrets Savoury Herb kanssa valkosipuli, tämä resepti tekee herkullista leipää, joka maistuu hyvältä ja näyttää kauniilta. Yrtti- ja valkosipulimaku on täydellinen piknikille, pasta-illallisille ja erityistilanteille. Jäljelle jääneet viipaleet maistuvat myös hienoina, kun niitä valmistetaan grillattuja juustoja varten.
Mitä tarvitset
- 3/4 cup lämmin vesi, 95-110 astetta F
- 2 tl kasviöljyä
- 1-1 / 2 tl sokeria
- 1/2 paketti Recipe Secrets Savory Herb with Garlic
- 1-1 / 2 tsp aktiivista kuivahiivaa
- 1-1 / 2 kuppia leipää jauhoja
- 1 rkl sulatettua voita
Miten tehdä se
- Keskellisessä maljassa sekoitetaan vesi, öljy, sokeri, keittoyhdiste ja hiiva. Sekoita jauhot, puoli kuppi kerrallaan. Käännä taikina päälle jauhotusta pinnasta tai levystä ja vaivaa se noin 5 minuuttia. Jos taikina on liian tahmea, lisää jauhot, rkl samanaikaisesti.
- Voitele keskikokoinen kulho lyhentämällä tai voita. Laita taikina kulhoon ja käännä se niin, että taikina on rasvattu yläosaan. Peitä kulho ja anna taikinan nousee lämpimään, vedottomaan paikkaan noin 45 minuutin ajan tai kunnes se kaksinkertaistuu. Pistä taikina alas . Käännä se päälle jauhotusta pinnasta tai levystä ja vaivaa noin 3 minuuttia. Muodosta taikina pyöreään leipää. Rasvaa leivinpaperi. Aseta pyöreä leipä levylle, peitä se puhtaalla liinalla ja anna sen nousta noin 30 minuuttia lämpimässä vedettömässä paikassa tai kaksinkertaiseksi kooltaan.
- Ennen kuin laitat leipää uuniin, pistä yläosa x: llä ja harjalla jotain sulatettua voita. Paista 350 asteessa 35 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Poista leipä kattilasta ja anna sen jäähtyä telineeseen.
Leipävalmistelut:
Kasvisöljy tässä resepti voidaan korvata samalla määrällä oliiviöljyä, kookosöljyä, safloriöljyä, voita tai lyhentämistä. Ne kaikki toimivat hyvin leivän resepteissä.
Jos sinulla on ongelmia saada leipänne nousta, kokeile pullotettua kevätvettä. Vettä hanasta voi olla klooria, joka tappaa leivän valmistukseen tarvittavan hiivan. Vältä myös vettä, joka on läpäissyt vedenpehmennin. Se voi tukahduttaa hiivan, pysäyttämällä leipää nousemasta.
Voit käyttää mitä tahansa sokeria tässä resepti. Kookospähkinä ja raakasokeri voivat sekä korvata rakeisen sokerin tässä resepissä.
Sinun ei tarvitse päällystää leipää sulatettua voita, jos sinulla ei ole sitä käsillä. Voit ripustaa munanvalkuaista ja harjata sen leivälle antamaan leivälle kiiltävän ilmeen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 58 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 3 mg |
| natrium | 122 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |