Jos uskot Thanksgiving jälkiruoka yksinkertaisesti perustuu kurpitsan, niin katsele näitä ranskalaisia reseptejä. Nämä klassiset suosikit vaihtelevat yksinkertaisista makeisista ja helposti leivotuista tavaroista perinteisen ranskalaisen hinnan kehittämiseksi. Siellä on jotain sopivaa joka syksy-teemalla valikosta eikä kurpitsa silmissä.
01/10
Opera Cake Resepti Klassinen ranskalaisen oopperakakku. Riou, Jean-Christophe - Getty Images
On paljon keskustelua siitä, kuka nimenomaan keksi alkuperäisen oopperakakun resepti ja missä. Jotkut kulinaariset historioitsijat ovat asettaneet sen jo 1890-luvulle asti, kun taas toiset ottivat sen käyttöön Pariisin kauppaan 20-luvun puolivälissä. Riippumatta siitä, mitä se voi olla, sinun on myönnettävä, että tämä oopperakakku-resepti kannattaa aikainvestointia. Vaalean manteli-sienen kakku, kahvi-voikukka ja tumma suklaa-ganache tekevät siitä jälkiruoka.
02/10
Creme au Caramel Resepti Ranskan Creme Caramel. Jose A. Bernat Bacete - Getty Kuvat Creme au karamelli, joka tunnetaan myös creme karamellina, on ihana jälkiruokavalmiste illallisille. Ei vain maku täyteläinen, hienostunut ja monipuolinen; tämä bistro-klassikko voi olla jopa yksi päivä etukäteen. Tarjoilija on vaikuttava kotitekoinen karamelli-allas, ei tarvitse koristella muuta kuin houkutteleva levy.
Pehmeä sulaminen tumma suklaa- ganache, joka on kauniisti pölyttö- nyt kaakaojauheella, on toisin kuin mikään muu. Nämä ranskalaiset tumman suklaa-tryffelit ovat tämän hauskan epitome, ja kun maistuu, ei koskaan unohda. Tämä tumma suklaa-tryffeli-resepti on niin rikas, niin flavorful, että he tarvitsevat syödä hitaasti.
04/10
Almond Tart Resepti Ranskalainen Apple Tart. Elaine Lemm Tämä mantelipitoinen resepti tekee karamellisoituneesta, herkästi rapeasta jälkiruokasta. Jos haluat käyttää kermavaahtoa yksittäisinä leivonnaisina, kaada vain täyttöä sitruunaruohoihin. Pieni Chantilly-kermasta valmistettu kermavaahto, joka tarjoillaan jälkiruokana, tekee ihanteellisesta hoidosta.
Croquembouche on perinteinen ranskalainen hääkakku, mutta sitä tarjoillaan myös juhliin ja juhliin. Perinteinen croquembouche-resepti on valmistettu vaniljakastikkeella ja koristeltu sokerimaidolla. Modernit croquembouches valmistetaan luovilla leivonnaisten kermavalmisteilla ja koristeltu kukilla, sokeritaidolla ja jopa sulatulla suklaalla
Jos paljain tulen paahtamalla kastanjat ovat iloisia aikoja ja juhlapäiviä herättäviä, niin sokeroituja kastanjoita on heidän ylellisiä serkkujaan, joita tarjotaan vain herkimpiä herkkuja. Niin rakastettu on maku Ranskassa, että Pariisin Berthillon-jäätikkö myy yleensä unelmoivan marron glacéansa muutamassa tunnissa.
Säkiteltuja päärynöitä suklaamakeisella Anglaise tekee poikkeuksellisesta, houkuttelevasta jälkiruokasta. Tämä resepti esittelee tuoreita päärynöitä, jotka on naudanlihaa viinirypäleissä, kunnes ne keraavat pehmeää ja upeaa, ruby-punaista väriä ja tarjoillaan suklaakastikkeella. Herkullinen.
Paras ensimmäinen ranskalaisia reseptejä oppia on yksinkertainen suklaa soufflé. Souffle on maaginen, ilmava, herkullinen ja monimutkainen sekoitus, joka täydentää täydellisesti aterian. Tarjoa tuoretta uunista, se houkuttelee pieniä lapsia vaikuttamalla illallinenasi.
Ota yksi omenan omenan siiderin kilo-kakku resepti ja kuljetat sen Normandian hedelmätarhoihin. Tämä herkullisesti maustettu quatre quarts kakku on innoittamana ajaa La Route des Cidres, Quebec, joka, kuten Normandiassa on täynnä omena hedelmätarhat, siideri taloja ja viehättävä majatalot.
10/10
Brioche-leipäkastike-resepti Brioche-leipäkastike. Tastyart Oy Rob White - Getty Images Tämä maalaistyylinen brioche-leipäpudding-resepti on helppo vaihtoehto jälkiruokavalmisteiden käsittelemiseksi. Yksinkertaisesti vaalenna vaalea kastike ja heittää se palanen vanhanaikainen brioche, rikas, makeutettu muna-leipä. Tämä leipäpudding on ihastuttava viimeistely runsas ehtoollinen, mutta se tekee yhtä herkullista tapa aloittaa päivä myös.