Aloita Wild Rice

Luonnonvaraista riisiä pidettiin ylimääräisenä esineenä. Ja silti on, vaikka yksi punta laukku villi riisiä on vain 3 dollaria minun ruokakauppaan. Se ei ole täsmälleen budjetin katkaisija! Varmista, että olet ostamassa pitkäjyväistä villihiiltä. On olemassa joitakin lajikkeita, joissa riisi on murskattu pieniksi paloiksi, ja se vain kokkeutuu härkään. Mitä kauemmin jyvät ovat, sitä parempi.

Villirivi ei ole riisi - se on pohjoisen Amerikan alkuperäisen ruohon siemen.

Jos löydät käsin korjatun luonnonvaraisen riisin, jota Amerikan äidinkielen heimo Minnesotassa kasvattaa, tartu siihen! Se on kalliimpaa, mutta sillä on upein pähkinäinen maku ja kiinteä mutta vielä hieno rakenne.

Vihreän riisin kypsentämiseksi ensin huuhtele ensin huolellisesti ja poista mahdolliset vieraat aineet. Yhdistä 1 kuppi riisiä, jossa on 3 kupillista vettä ja 1/2 tl. suolaa suuressa kattilassa. Kuumenna, vähennä lämpöä ja keitä, peitä, 35-45 minuuttia, kunnes riisi on huono. Tyhjennä tarvittaessa. tekee riisistä riippuen 2-1 / 2 - 3 kuppia.

Aloita Wild Rice Reseptit