Tarjoile näitä paistettuja oluita murskattuja broilereita, joissa on oluen grillikastiketta tai makeaa ja hapan sauc e.
Kana-kaistaleet on valmistettu kanan rintoista ja syvästi paistettu täydellisyyteen. Lisää coleslawia ja ranskalaisia perunoita herkullisen perheen aterian valikosta.
Samanlaisia reseptejä, joita voisit harkita, ovat Spicy Cajun Chicken Strips tai klassiset Fried Chicken Breasts . Riippumatta, nauti!
Mitä tarvitset
- 1 iso muna
- 3/4 cup olutta
- 3/4 - 1 kuppi
- monipuolinen jauho *
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- mustapippuria maistelemaan
- 3 kananrinta puolikkaat (ihon, luuton)
- 1 1/4 kuppia kasviöljyä
Miten tehdä se
- Sekoita muna kevyesti sekoitusastiassa. Vatkaa olut ja lisää sitten kuivat ainesosat. Vatkaa kunnes sileä ja hyvin sekoitettu. Peitä kulho ja anna seistä huoneenlämmössä noin 25 minuuttia ennen käyttöä.
- Leikkaa kananrinta puoleen pituussuunnassa. Jos kana rinnat ovat suuria, siivu ne kolmansiin tai neljänneksiin.
- Kuumenna kasviöljy syvään 10 tuuman paistinpannuun keskilämpötilalla, kunnes öljy saavuttaa 360 ° F. Vaihda öljy syvällä rasvakeittimellä lämpötilan säätöön.
- Käyttämällä pihkejä pitämään kanan nauhoja, pudota taikina; anna ylijäämän tippua. Irrota ja paina varovasti yksi kerralla kuumaan öljyyn. Käännä liuskat noin minuutin kuluttua. Jatka kaistaleiden kääntämistä satunnaisesti, kunnes ne ovat kultaisia, ruoanlaittoaika yhteensä 4-6 minuuttia.
- Siirrä paperipyyhkeellä vuorattuun lokeroon. Pat lisää pyyhkeitä päälle absorboimaan ylimääräistä öljyä.
- Tarjoile välittömästi grillikastikkeen tai makean ja hapan kastikkeen kanssa.
* Kommentit olivat erittäin positiivisia, mutta jotkut kokivat, että 3/4 cup oli runsaasti jauhoja. Aloita 3/4 kuppia ja säädä tarvittaessa lisää. Tai lisää 1 kuppi ja lisää tarvittaessa hieman olutta.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Neutraali makuöljy, jolla on suuri savupiste, on paras vaihtoehto syvän paistamisen kannalta. Kasviöljy tai maissiöljy sopii hyvin syvälle paistamiseen. Maapähkinäöljy, kana ja raa'an öljy ovat erittäin hyviä.
- Leikkaa suola puoliksi ja lisää tislattua suolaa tai kreoli-maustekastiketta parsalle.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1715 |
| Kokonaisrasva | 131 g |
| Tyydyttynyt rasva | 22 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 75 g |
| Kolesteroli | 540 mg |
| natrium | 1,053 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 108 g |