Tämä päivittäinen lihaluu on valmistettu vähärasvaisesta naudanlihasta tai maapähkinästä. Tarjoile perunamuusia tämän lihaluujan kanssa sekä viipaloidut tomaatit tai suosikki sivurasiat herkullisen arjen aterian yhteydessä.
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 8 unssia viipaloitu sieniä
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 kuppi ohutta viipaloitua selleriä
- 3/4 silputtua porkkanaa
- 2 rkl vettä
- 2 kiloa maapohjaista tai vähärasvaista jauhettua naudanlihaa (85-90% vähärasvaista)
- 1/2 kuppijauhoja
- 1 1/2 teelusikallista maustettua suolaa
- 1/4 tl kuivattua lehtiä timjamia
- 1 rkl tuoretta silputtua persiljaa tai 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 2 rkl valoa soijakastiketta
Miten tehdä se
- Aavikossa voi sulata voin keskilämmöllä; lisää sieniä, sipulia, selleriä, porkkanoita ja vettä.
- Kuumenna kiehuvaksi; peitä ja keitä 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat vain kirpeitä.
- Suuri kulho, yhdistää maapähkinä, jauhot, maustettu suola , timjami, persiljaa, soijakastiketta ja keitettyjä vihanneksia.
- Sekoita kevyesti ja muotoon hapan ja matalan leivinpaperin (sivut) kanssa.
- Paista lihaluu 350 °: ssa noin 1 tunti ja 1 tunti ja 10 minuuttia tai kunnes leipä on karkea ja ruskistettu.
Saatat pitää myös
Savory Meat Loaf
Lihapalan sieniravintola
Vanhanaikainen Meatloaf
Nopea ja helppo ranskalainen sipuliliha
Maustettu liha
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 354 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 109 mg |
| natrium | 1,027 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 35 g |