Tämä Crockpot-chili-resepti on mahtavaa, koska sitä on helppo valmistaa. Ramen-nuudelien cole slaw ja cornbread herkullisia säestyksiä tämän Crockpot chili-reseptin kanssa.
Mitä tarvitset
- 1 punta
- jauhettu naudanliha (vähärasvainen)
- 1 keskipitkä keltainen sipuli (kuutioitu)
- 1 keskikokoinen paprika (vihreä tai punainen paprika;
- poblano paprika kuutioiksi)
- 2 rkl
- chilijauhe
- 1 rkl valkosipulia (jauhettu)
- 1 rkl kuminaa
- 1 voi / 28 unssia tomaatteja (kuutioiksi, mehut)
- 1 voi / 14 unssia mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
- 1 voi / 14 unssia chili-papuja (ei juovia)
- 1/2 kuppi ketsuppi
- Valinnainen: 1/4 kuppia viipaloidut jalapeno-paprikat
- suola makuun (kosher)
- mustapippuria maistelemaan
Miten tehdä se
- Ruskea jauhettu naudanliha suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla.
- Tyhjennä ja siirrä naudanlihaa hitaaseen liesiin. Lisää seuraavat 10 ainesosaa (jalapeno-paprikat kautta) hitaaseen liesiin.
- Keitä korkea, 4-5 tuntia tai matala, 6-8 tuntia.
- Juuri ennen tarjoilua, maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Jos chilli näyttää liian vesipohjaiselta, poista 1/2 - 1 kuppi nestettä, sekoita 1 rkl. maissitärkkää ja palauta se hitaaseen liesiin . Cook kunnes paksuuntunut, noin 15 minuuttia.
Tarjoa höystettynä jauhettua cheddarjuustoa , smetanaa ja tuoretta korianteria.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 418 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 40 mg |
| natrium | 240 mg |
| hiilihydraatit | 60 g |
| Ravintokuitu | 17 g |
| proteiini | 32 g |