Tämä yksinkertainen kana- ja riisilauta kestää vain muutaman minuutin valmistautua, ja se on keitetty kädet vapaana hitaasti liesi. Sekoittuneet keitot auttavat tekemään lautasesta helpon ja kätevän ruuhkaisen aterian. Tämä on hyvä valinta kiireiselle päivälle. Se pitää sinut ulos keittiöstä!
Voit lisätä värejä levyille tarjoile kanaa ja riisiä keitetyillä lasitetuilla porkkanoilla , yksinkertaisella höyrytetyllä tuoreella tai pakastetulla parsakaalilla tai tuoreilla viipaloituilla tomaateilla tai tarjoilla sitä höystettynä salaatilla . Persilja tai viipaloidut vihreät sipulipäälliset voi lisätä väriä. Lisää keksejä tai karkeita rullia tyydyttävään perhepäivään.
Vastaavat reseptit
Hitaasti liesi kana keksit
Hidas liesi Creole Chicken kanssa makkaraa
Mitä tarvitset
- 1 kpl (10 3/4 unssia) kondensoitua kanakeittoa
- 1 kpl (10 3/4 unssia) tiivistettyä kermaa sienikeittoa tai kermaa selleri keittoa
- 4 luutonta kananrintapuolia, ilman ihoa, noin 5 - 6 unssia kukin *
- kosher-suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
- 4 kylkiluut selleriä, kuutioiksi tai ohueksi leikattuna
- 2-4 vihreää sipulia (scallions), silputut
- 1 kuppi konvertoitu riisi (kypsentämätön)
Miten tehdä se
- Huuhtele höyrykattilan astian pohja ja sivut nestemäisellä keittosuihkeella, jotta tartunta pysyy mahdollisimman pienenä. Tai käytä muovista crockpot ruoanlaukkua (vuoraus).
- Hitaasti liesi, yhdistää 2 purkkia keittoa ja muunnettua riisiä. Aseta kana seoksen päälle ja kaada sitten kosher-suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Päälle kuutioitu selleri ja hienonnettu vihreä sipuli.
- Kypsennä 2 1/2 tai 3 tuntia korkealla tai noin 5-6 tuntia matalalla tai kunnes kana on tehty ja riisi on hellä. Riisi voi olla herkkä ja kana voi olla kuiva, jos keittää liian kauan. Suosittelen, että aloitat tarkkailun lahjaksi klo 21/2 tuntia KORKEA tai noin 5 tuntia LOW. Mine tehtiin noin 2 1/2 tuntia HIGH.
- Jos haluat tarkkailla, käytä välittömästi lukea ruoka-lämpömittaria, joka on asetettu kananrinnan puolikkaiden paksumpiin osiin. Keitetyn broilerin turvallinen vähimmäislämpötila on 74 ° C (165 ° F).
Katso lihalämpötilakuvio ja turvalliset ruoanlaittoohjeet turvallisuutesi vuoksi.
Tarjoaa 4.
* Keskimääräinen kananrinta painaa noin 8 unssia näinä päivinä, ja American Heart Association pitää 3 unssia (3,5 unssia kaloille) "annoksena". Jos kananrinta on suuri, kannattaa käyttää vain kahta puolikkaata. Piirrä ne vaakasuoraan leikkaamalla 4 pienempää leikkaa.
Vinkkejä ja muunnelmia
Kuusi annosta kasvattaa kanaa 6 pienelle kananrinnelle tai leikkuuterälle. Lisää 1 kalaa keittoa ja käytä 1 1/2 kupillista riisiä. Lisää selleri ja vihreät sipulit halutulla tavalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1107 |
| Kokonaisrasva | 77 g |
| Tyydyttynyt rasva | 39 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 23 g |
| Kolesteroli | 305 mg |
| natrium | 521 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 55 g |