Tuore ruohosipuli ja persilaji lisää makua tähän kana potti piirakka. Käytä tuoretta leivonnaisia, jäähdytettyä leivonnaisia tai kotitekoista leivonnaista tätä tikkukastiketta.
Katso myös
Kana potti kakku juusto keksi päällinen
Instant potin kana potin kakku
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cupia kuutio-perunoita
- 1 kuutio kuutioiksi porkkanat
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 1/2 cupia luutonta kananrinta puolikkaat, kuutioina
- 1 cup kuutioitua selleriä
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 tl
- Cajun mauste
- 3 rkl voita
- 1/3-kuppijauhetta
- 2 kuppia
- kananlientä , vähän natriumia tai suolaamatonta
- 1 rkl leikattua ruohosipulia, plus lisää kastikkeelle
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä mahalaisia tai timjamia
- 1/2 - 1 kuppi jäädytettyjä herneitä, sulatettu
- Makuinen suola ja maustettu mustapippuri
- 1 arkki kastike (1/2 kpl) tai jäähdytetty piirakka (tai 1 resepti kotitekoinen piirakka)
- 1 muna, joka on vatsattu 1 rkl vettä
Miten tehdä se
- Rasvaa matala 2 1/2 - 3-litran leivinastia.
- Laita perunat ja porkkanat keskipitkän kattilaan; peitä vedellä ja lisää noin 1/2 teelusikallista suolaa. Peitä pannulla ja keitetään keskilämmöllä. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja kypsennä noin 8-10 minuuttia, tai vasta tarjousta. Tyhjennä ja pudota.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla tai paistinpannulla keskilämmöllä. Saute kana paloja selleri, sipuli, ja Cajun mausteita. Cook, sekoittaen, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen. Siirrä kanan kulhoon ja aseta sivuun.
- Samassa paistinpannussa tai paistinpannussa voi sulata voita keskipitkän matalan lämmön avulla. Lisää jauhot ja kypsennä, sekoittaen, kunnes sekoitus ja kupli, noin 2 minuuttia. Sekoita broilerin liemi ja jatka keittämistä, sekoittaen, kunnes paksuuntuu ja kiehuu. Lisää perunat, porkkanat ja kana-seos sekä ruohosipuli, persilja, maapähkinä ja herneet. Sekoita varovasti sekoittumaan. Maku ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Roll out leivonnaiset sopivat teidän leivinastia. Lusikoitua kanaa ja vihanneksia valmiiseen leivontalaitteeseen ja aseta leivonnaiset täytteen päälle. Harjaa kevyesti muna-seoksella ja leikkaa useita 1 - 2 tuuman rakoja ylhäältä, jotta höyry pääsee poistumaan.
- Snip lisää ruohosipulia yli kuoren yläosasta.
- Paista 25-30 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja täyttö on kuplivaa.
Asiantuntijavinkki:
Roll puff leivonnaiset ulos levyt pergamentti tai vaha paperi. Liu'uta se leivinpaperiin ja säilytä se kylmässä, kunnes olet valmis ylittämään piirakka.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 538 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 120 mg |
| natrium | 691 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 29 g |